Συνταγές για γλυκοπατάτες

[Apomakros]

Μ' αρέσει η πατάτα, βραστή και τηγανητή και στο φούρνο.

Αλλά η γλυκοπατάτα, δεν ήξερα μέχρι σήμερα τι εστί, κι έτσι μπήκα στην περιέργεια να πάω στη μανάβισσα και ν' αγοράσω τέσσερις μεγάλες πορτοκαλί χρώματος (πανάκριβες, ε)

Κι επειδή ούτε συνταγές ξέρω, είπα ν' αυτοσχεδιάσω το βραδάκι.

Τις έπλυνα λοιπόν καλά-καλά και τις έτριψα ελαφρώς σε όλη τους την επιφάνεια (με το διχτάκι από το σουρωτήρι)

Μετά τις τρύπησα με το πιρούνι σε πολλά σημεία με επιμονή στα πιο χοντρά σημεία (τρυπιούνται δύσκολα)

Ύστερα τις τύλιξα σε αλουμινόχαρτο και τις έβαλα στο φούρνο στους 200 βαθμούς (πάνω – κάτω αέρα)

(Κι επειδή δεν μου πολυάρεσαν όπως τις έφτιαξα, γι' αυτό άνοιξα αυτό το θέμα να μου πείτε συνταγές)