Φουντουκόπιτα (από Sonya)

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 12:04 pm Post subject: Φουντουκόπιτα

Από Sonya

Μιας και μάζεψα με τη σφουγγαρίστρα τα σάλια που μου έτρεξαν με τις συνταγές της Ελένης (βλ. brownies, muffins κλπ), να παραθέσω κι εγώ μια συνταγή για ένα απόλυτα σοκολατένιο και οργασμικό γλυκό, τη φουντουκόπιτα.

Υλικά:
2 σοκολάτες υγείας
2 σοκολάτες γάλακτος
250-300 γραμμάρια φουντούκια περασμένα στο μπλέντερ
5 αυγά
1 τετράγωνο βούτυρο
1 κούπα αλεύρι μπλε
1 κούπα ζάχαρη (προεραιτικά).

Για το στόλισμα (πάλι προεραιτικά)
1 λευκή σοκολάτα
ξύσματα σοκολάτας υγείας και γάλακτος
1 κρέμα γάλακτος
λίγο φουντούκι τριμμένο

Εκτέλεση:
Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν-μαρί. Χτυπάμε το βούτυρο για κανά δεκάλεπτο, μέχρι να γίνει αλοιφή και μετά ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη (αν βάλουμε) διαδοχικά. Προσθέτουμε σιγά σιγά και το αλεύρι και χτυπάμε πάλι μέχρι να γίνει αλοιφή. Προσθέτουμε τις λιωμένες σοκολάτες και, όταν απορροφηθούν, ρίχνουμε και τα φουντούκια. Βάζουμε τη ζύμη σε φόρμα για κέικ, αφού την έχουμε περάσει με λίγο λιωμένο βούτυρο και αλεύρι για να ξεκολλάει μετά η φουντουκόπιτα. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για ένα μισάωρο πάνω κάτω. Ελέγχουμε ώστε η κλασσική δοκιμαστική οδοντογλυφίδα να παραμένει υγρή στην άκρη της. Βγάζουμε και αφήνουμε δέκα λεπτά να "πέσει". Στο ενδιάμεσο, λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα με λίγη κρέμα γάλακτος πάλι σε μπεν μαρί. Φέρνουμε την πίτα τούμπα πάνω σε μια πιατέλα, απλώνουμε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα με μια σπάτουλα και πασπαλίζουμε με τα τρίμματα σοκολάτας και φουντουκιού και voila! Απ' έξω σαν κέικ, από μέσα να λιώνει, σερβίρεται μόνη ή, προεραιτικά, με παγωτό και/ή σαντιγύ. Enjoy!

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 12:06 pm

Από Pagona

ΑΜΑΝ! Κόλαση λέμεεεεεεεεεεεεεεε!!!!

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 12:40 pm

Από Clairvoyant_

Φανταστικό ακούγεται....Αν και από το να διαβάζω συνταγές προτιμώ να τα καταβροχθίζω ...Πότε είπαμε θα το κάνεις να δοκιμάσουμε???

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 12:52 pm

Από Pagona

A, Χρήστο μας, αυτή την φορά δεν θα σ'αφήσω να πάρεις την πρωτιά, έφαγες πρώτος το ψωμί της Βίκυς, στο συγχωρνάω, έφαγες κι΄ολα τα άλλα απο την Βίκυ, στο συγχωρνάω κι αυτό, γιατί δεν έφταιγες εσύ, εγώ έφταιγα που δεν πρόλαβα, αλλά την φουντουκόπιτα της Χριστίνας θα την δοκιμάσω πρώτη...μην σφαχτούμε τώρα (μπορεί να μην έχω ζώνη στο καράτε, αλλά έχω...εκτόπισμα όπως ξέρεις!!!)

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 12:54 pm

Από Sonya

Μη μου αγχώνεστε! Όλοι θα φάτε! Απο βδομάδα θα κανονίσουμε να έρθετε μια μέρα σπίτι μου, κυρίως εσείς οι δυο που είστε και γειτονάκια και θα έχω φτιάξει την φουντουκόπιτα.

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 12:59 pm

Από Clairvoyant_

αλλά την φουντουκόπιτα της Χριστίνας θα την δοκιμάσω πρώτη...μην σφαχτούμε τώρα (μπορεί να μην έχω ζώνη στο καράτε, αλλά έχω...εκτόπισμα όπως ξέρεις!!!)

Άσε κι άμα είναι για φουντουκόπιτα ή ψωμί Βίκυς, έχω ειδικό συντελεστή που πολλαπλασιάζει το εκτόπισμά μου....Κρυφά όπλα είναι αυτά, για τέτοιες ειδικές περιπτώσεις.... 8)

Απο βδομάδα θα κανονίσουμε να έρθετε μια μέρα σπίτι μου, κυρίως εσείς οι δυο που είστε και γειτονάκια και θα έχω φτιάξει την φουντουκόπιτα.

YES, YES, YEEEEEEESSSSSSS......

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 1:04 pm

Από ΑρΕλα

Εγώ επειδή δεν ήρθες σπίτι μου στο τσιμπούσι, θα ρίξω τη φωτό του "μπουφέ" εδώ, σ'αυτό το νήμα, για να μάθεις δίμετρή μου και να σκάσεις

'Ελενααααααααααα, (στη Sacred μιλάω που'βγαλε τις φωτο) ακούς?
ΕΔΩ θα τις ρίξεις, να πρασινίσουνε όσοι δεν ήρθαν

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 1:26 pm

Από Clairvoyant_

Εγώ επειδή δεν ήρθες σπίτι μου στο τσιμπούσι, θα ρίξω τη φωτό του "μπουφέ" εδώ, σ'αυτό το νήμα, για να μάθεις δίμετρή μου και να σκάσεις

Εγώ πάλι επειδή δεν τα αντέχω αυτά να τα βλέπω στις φώτος μόνο, ήρθα να τα δω κι από κοντά ...Είναι σαν τις αισθησιακές φωτος όμορφων γυναικών...Μεγάλη η διαφορά με το να τις γευτείς....(Γ...ώ τις παρομοιώσεις ε?)

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 1:29 pm

Από Seliniasmenos

Μπααααααααααα! Τις γυναίκες μπορείς να τις μεταφέρεις χωρίς ταπεράκι! χαχαχαχαχαχαχα!

(Γυναικες μου :********************)

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 1:35 pm

Από ΑρΕλα

Εγώ επειδή δεν ήρθες σπίτι μου στο τσιμπούσι, θα ρίξω τη φωτό του "μπουφέ" εδώ, σ'αυτό το νήμα, για να μάθεις δίμετρή μου και να σκάσεις

Εγώ πάλι επειδή δεν τα αντέχω αυτά να τα βλέπω στις φώτος μόνο, ήρθα να τα δω κι από κοντά ...Είναι σαν τις αισθησιακές φωτος όμορφων γυναικών...Μεγάλη η διαφορά με το να τις γευτείς....(Γ...ώ τις παρομοιώσεις ε?)

Ναι, γιατί είδα κάποια στιγμή στο βλέμμα σου την απόλυτη γευστική ηδονή, που τύφλα να'χει το σεξ μπροστά της! (τρόπος του λέγειν δηλαδή. χιχ)

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 1:48 pm

Από Pagona

Ρε σας μισώ λέμε!!!! Μου τρέχουν τα σάλια, και ακόμα δεν έχω δεί ΟΥΤΕ φωτογραφίες!!! Δηλαδή...τί έλεγχος είναι αυτός που έχετε στους σιαλογόνους αδένες μου! Έλεος!

Χριστίνα, θα έρθουμε, αλλά επειδή έχω φάει κόλλημα τώρα που όλες τις πρωτιές μου τις έχει πάρει ο Χρήστος (εκτός του οτι με προκαλεί ανοιχτά όπως είδες), σε παρακαλώ υποσχέσου μου οτι ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΜΠΟΥΚΙΑ θα την έχω εγώ...σαν τιμητική ένα πράγμα... Μερσί για την κατανόηση

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 2:52 pm

Από Clairvoyant_

Χριστίνα, θα έρθουμε, αλλά επειδή έχω φάει κόλλημα τώρα που όλες τις πρωτιές μου τις έχει πάρει ο Χρήστος (εκτός του οτι με προκαλεί ανοιχτά όπως είδες), σε παρακαλώ υποσχέσου μου οτι ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΜΠΟΥΚΙΑ θα την έχω εγώ...σαν τιμητική ένα πράγμα... Μερσί για την κατανόηση

Σου φαίνομαι να έχω βαρεθεί να παίρνω πρωταθλήματα και τίτλους Παγωνάκι??? ....Θα δώσω τα πάντα για να κερδίσω την πρώτη μπουκιά της Χριστίνας... 8)

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 4:11 pm

Από Pagona

Θα δώσω τα πάντα για να κερδίσω την πρώτη μπουκιά της Χριστίνας...

Ε, καλά... μην μαλλιοτραβηχτούμε κιόλας (είδες οι φουντουκόπιτες τί επικίνδυνες που είναι;;;) Πάρε εσύ την πρώτη μπουκιά της Χριστίνας, να πάρω εγώ την πρώτη μπουκιά της φουντουκόπιτας! Δίκαια πράγματα, ε;;;

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 4:20 pm

Από Clairvoyant_

Πάρε εσύ την πρώτη μπουκιά της Χριστίνας, να πάρω εγώ την πρώτη μπουκιά της φουντουκόπιτας! Δίκαια πράγματα, ε;;;

Καλή είσαι εσύ, τέτοια να λες να πλακωνόμαστε μετά με τον Νικόλα της και είναι και συμπαθητικό παιδί...Τι να του εξηγήσω μετά, ότι εγώ για την φουντουκόπιτα πήγαινα?? Άντε να με πιστέψει....

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 4:31 pm

Από Pagona

Α, όχι! Άμα είναι καλό παιδί ο Νικόλας της, θα φάω εγώ την φουντουκόπιτα όλη, εσύ θα φάς τα λυσσακά σου, και όλοι θα είμαστε μιά χαρά! Επιτέλους πρέπει ν'αποφασίσουμε! Κάνε κι εσύ μία υποχώρηση ρε παιδί μου! Το κάναμε το νήμα όλε!

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 4:36 pm

Από Sonya

Ρε, μη σφάζεστε! Έχει για όλους! Κι εγώ, σαν δίκαιη που είμαι (εδώ μπορείτε να γελάσετε), το πρώτο κομμάτι θα το δώσω σ' αυτόν που θα έρθει πρώτος. Θα ορίσω μέρα και ώρα και όσοι οι πιστοί προσέλθετε, λάβετε και φάτε, τούτη μου εστί η φουντουκόπιτα.

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 4:52 pm

Από Pagona

του λαϊκού προσκυνήματος θα γίνει κάτω απ'το παραθύρι σου δηλαδή...οκ!

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 5:21 pm

Από Silke

Δηλώνω περήφανα ότι την τρώω εδώ και χρόνια αυτή τη φουντουκόπιτα!

Όποιος την φάει, ποτέ δεν είναι ο ίδιος άνθρωπος μετά από αυτή την εμπειρία!
Κανονίστε εσείς όσους αγώνες δρόμου θέλετε, εγώ θα είμαι ο διαιτητής! :twisted: :twisted:
Αν δε θα σφυρίξω την έναρξη κανένας δε θα επιδωθεί σε ανασκαφές με το κουτάλι του σε αυτή την απύθμενη μάζα σοκολάτας και λοιπών!
Και φυσικά θα αποθανατίσουμε αυτές τις στιγμές! :twisted:

[Salome]

Posted: Wed Jan 03, 2007 7:26 pm

Από Clairvoyant_

Λοιπό Χριστίνα, λέω να ρθω να κοιμηθώ το προηγούμενο βράδυ εκεί...έτσι θα προλάβω στα σίγουρα την Παγώνα... 8) ...Και μετά ποιος την ακούει που θα βλέπει πάλι την πλάτη μου.... ...Παγωνάκι σαν ισόβιος πρωταθλητής πως σου φαίνομαι κι εσύ να βολεύεσαι με το αργυρό μετάλλιο??

[Salome]

Posted: Thu Jan 04, 2007 9:48 am

Από Pagona

Λοιπό Χριστίνα, λέω να ρθω να κοιμηθώ το προηγούμενο βράδυ εκεί...έτσι θα προλάβω στα σίγουρα την Παγώνα ....
Παγωνάκι σαν ισόβιος πρωταθλητής πως σου φαίνομαι κι εσύ να βολεύεσαι με το αργυρό μετάλλιο??

Ε, όχι...με τέτοια υπουλα χτυπήματα δεν μπορώ να παίξω! Άντε βρε, πάρε το χρυσό, και εγώ θα φάω τα...ψίχουλα! Ακόμα κι αυτά καλύτερα θα είναι απο ό,τι έχω φάει μέχρι τώρα, είμαι σίγουρη!