Χωριάτικη Σαλάτα (από Acid{R.F.E})

Posted: Wed Nov 29, 2006 7:24 pm Post subject: Χωριάτικη Σαλάτα

Από Acid{R.F.E}

Χρειαζόμαστε:
1 καλή ντομάτα,έτσι μεγαλούτσικη,και σε καμία περίπτωση να μην είναι ώριμη χαλάει όλη την σαλάτα.
1/2 Αγγουράκι(Φρέσκο και αφτό όχι μαραγγιασμένο)
Κρεμύδι(Όσο θέλει ο καθένας,και να μην σας αρέσει βάλτε μέσα και μην το τρώτε,δίνει γεύση,παίζει πολύ ρόλο.
Κρεμυδάκι(1 Ρίζα)
8 Ελίτσες καλαμών(Εμένα αυτές μου αρέσουν ποιό πολύ)
Λίγη φέτα(Και αυτό εξαρτάται απο τον καθένα)

Πέρνουμε την ντομάτα και την κόβουμε μεγάλα κομμάτια,το ίδιο και το αγγουράκι,αμέσως μετά βάζουμε αλάτι,
και απο πάνω λίγο ξύδι,πολύ λίγο έτσι να δώσει γεύση,και πολύ λίγο ελεόλαδο,μετά πέρνουμε τον κορμό απο το
κρεμυδάκι και τον κόβουμε και αυτόν ψιλό υπολογίστε 4 χιλιοστά,μετά πέρνουμε το κρεμύδι και το κόβουμε και
αυτό,πέρνουμε την φέτα και την κόβουμε κύβους και κάνουμε σταυρό,μετά ρίχνουμε ελεόλαδο πάνω απο την φέτα
και τις ελιές,τέλος βάζουμε λίγη ρίγανη απο πάνω,μόνο που θα την μυρίσετε φτάνει.(Μερικοί βάζουν και μαρούλι στήν
χωριάτικη,εμένα δεν μου αρέσει με μαρούλι,αν θέλετε βάζετε,μπαίνει πρώτο,και μετά η ντομάτα).