--Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Τετ 04 Δεκ 2019, 11:25

5 Δεκεμβρίου

άγιος Σάββας

" Στον άγιο Σάββα τον Ηγιασμένο τάζουν για τα σάβανα.[*] Ο άγιος ονομάτισε και τα σαββατιανά
σταφύλια. Και ιδού πώς. Παλαιά οι Μεσογείτες ( από το Κορωπί, το Λιόπεσι, το Μαρκάπουλο κ.α.)
πήγαιναν στους αμπελώνες που ήταν κοντά στον Αγιο Σάββα για να αγοράσουν τα νέα φυτώρια από
τα κλήματα των εκεί αμπελώνων. Ετσι τα κλήματα από τον Αγιο Σάββα ονομάστηκαν σαββατιανά.
Τηρείται νηστεία με την κατάλυση κρασιού και λαδιού.
Περίφημες μονές του:
- Η Μεγάλη Λαύρα του Αγίου Σάββα ΝΑ της Ιερουσαλήμ στον ποταμό Κέδρο. Σπουδαίο προσκύνημα
γιά τους ορθόδοξους, γνωστό ως Μαρ Σάβα. Πρόκειται για μονή που χτίστηκε σιγά-σιγά γύρω
από το σπήλαιο που ασκήτευε ο όσιος.
- Η μονή του Αγιου Σάββα του Ηγιασμένου, άλλοτε πατριαρχικός ναός στην Αλεξάνδρεια της
Αιγύπτου. Παλαιός ναός (του 320) που τιμούσε τον άγιο Μάρκο χτισμένος πάνω σε αρχαίο
μιθραϊκό ναό ή ναό του Διονύσου.

[*]σάβανο (σημιτ.) λατ.sabanum και savanum= κομμάτι λινού συνήθως υφάσματος που
χρησίμευε για το σκούπισμα του σώματος μετά το λουτρό, γιά το στίψιμο της κερήθρας,
για το σκέπασμα των φαγητών, για εντριβές του σώματος κ.α.
Στο Βυζάντιο υπήρχαν περισσότερα είδη σαβάνων. Για τους νεκρούς χρησιμοποιούσαν
κοινό σεντόνι (κοινή συνδών). Ετσι κατέληξε να σημαίνει αχρησιμιποίητο άσπρο
βαμβακερό σεντόνι, κάποτε έχει και εικόνες από την ζωή του Χριστού και στη μέση
την Ανάσταση. "

Γ.Λεκάκης
Τάματα και Αναθήματα


Εικόνα
Η Μεγάλη Λαύρα του Αγίου Σάββα ΝΑ της Ιερουσαλήμ
Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Τετ 04 Δεκ 2019, 12:13

Apostolos Kritikopoulos
@kritikopoulos

Έτοιμη και Βαρβάρα μας! Έχουμε προσθέσει ταχίνι, αμύγδαλα ψημένα, καρύδια, σταφίδες και κανέλα.
Η Αγία Βαρβάρα θεωρείται απ τους Θρακιώτες προστάτιδα των παιδιών απο τις κακές παιδικές ασθένειες και ιδιαίτερα της ευλογιάς που προκαλούσε πολλούς θανάτους.

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Τετ 04 Δεκ 2019, 18:03

Τα Τρομερά Χριστουγεννιάτικα Τέρατα
Η “Σκοτεινή” πλευρά των Χριστουγέννων



Krampus, Αυστρία
Αννίτα Ιωάννου

Σύμφωνα με το έθιμο, o Saint Nicholas πηγαίνει από σπίτι σε σπίτι, μαζί με τον Krampus. Εάν κάποιο από τα παιδιά ήταν καλό καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου, θα πάρει δώρα. Εάν όχι, o Krampus το απαγάγει και το σέρνει στα καζάνια της Κόλασης. Κάποια από αυτά τα πετάει σε παγωμένα ποτάμια, άλλα τα τρώει.
O Krampus είναι ο γιός της θεάς των Viking, Hel, ένας δαίμονας, με τεράστια γλώσσα, κέρατα και κυνόδοντες, διχαλωτές οπλές, μια σατανική μορφή.
Στις χώρες γύρω από τις Άλπεις, (Αυστρία, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία, Λίχτενσταϊν, Μονακό, Σλοβενία και Ελβετία) την παραμονή της γιορτής του St. Nicholas, (6 Δεκεμβρίου) γνωστή ως Krampusnacht, Krampus Night, άνθρωποι μεταμφιεσμένοι ως δαίμονες βγαίνουν στους δρόμους, πίνουν και φοβερίζουν τους περαστικούς με μαστίγια και αλυσίδες.Υπάρχει comic και ταινία Krampus 2015
http://mindhack.gr/%CE%B7-%CF%83%CE%BA% ... %89%CE%BD/



Ο Κράμπους και ο Άγιος Νικόλαος επισκέπτονται Βιεννέζικο σπίτι, 1896(Από τη Βικιπαίδεια)
Εικόνα

Κράμπους
(Από τη Βικιπαίδεια)

Στην Κεντρική Ευρωπαϊκή λαογραφία, ο Κράμπους είναι κερατοφόρο, ανθρωπόμορφο ον που περιγράφεται ως «μισός τράγος και μισός δαίμονας».[1] Κατά την περίοδο των Χριστουγέννων τιμωρεί τα παιδιά που έχουν απαράδεκτη συμπεριφορά, σε αντίθεση με τον Άγιο Νικόλαο, που επιβραβεύει την καλή συμπεριφορά με δώρα. Ο Κράμπους είναι μεταξύ των συντρόφων του Αγίου Νικολάου σε πολλές περιοχές συμπεριλαμβανομένης της Αυστρίας, της Βαυαρίας, της Κροατίας, της Τσεχίας, της Ουγγαρίας, της Βόρειας Ιταλίας συμπεριλαμβανομένου του Νότιο Τιρόλο και της Επαρχίας του Τρέντο όπου υπάρχει μεγάλη γερμανική παρουσία, της Σλοβακίας και της Σλοβενίας.[2] Η προέλευση του σχήματος είναι ασαφείς. Κάποιοι λαογράφοι και ανθρωπολόγοι υποστηρίζουν προχριστιανική προέλευση.
Ένα άτομο ντυμένος ως Κράμπους στο πέρασμα Μόρτσγκερ του Σάλτσμπουργκ (Αυστρία)

Στις παραδοσιακές παρελάσεις και εκδηλώσεις όπως η Κραμπσλάουφ (ελληνικά: αγώνας του Κράμπους) οι νέοι συμμετέχουν σε αγώνες ντυμένοι ως Κράμπους. Αυτοί οι εορτασμοί λαμβάνουν χώρα ετησίως στις περισσότερες πόλεις των Άλπεων.[3] Το Κράμπους αναφέρεται σε κάρτες διακοπών γνωστές ως Κραμπουσκάρτεν.

Προέλευση
Η ιστορία του Κράμπους, σύμφωνα με ειδικούς, έχει πιθανώς καταγωγή στις προχριστιανικές παραδόσεις των Άλπεων.
Τα στοιχεία για τον Κράμπους συνέχισαν να υπάρχουν, και κατά τον 17ο αιώνα το Κράμπους είχε ήδη ενσωματωθεί σε Χριστιανικές χειμωνιάτικες γιορτές ζευγαρώνοντας τον Άγιο Νικόλαο με τον Κράμπους.[4]
Οι χώρες της πρώην Αυτοκρατορίας των Αψβούργων έχουν σε μεγάλο βαθμό δανειστεί την παράδοση του Κράμπους μαζί με τον Άγιο Νικόλαο, στις 5 Δεκεμβρίου από την Αυστρία.

Σύγχρονη ιστορία
Μετά τις αυστριακές εκλογές του 1923, η παράδοση του Κράμπους απαγορεύτηκε από το καθεστώς του Ντόλφους υπό το Πατριωτικό Μέτωπο (Vaterländische Front) και το Χριστιανικό Κοινωνικό Λαϊκό Κόμμα. Στη δεκαετία του 1950, η κυβέρνηση διένειμε φυλλάδια με τίτλο «Ο Κράμπους Είναι Κακός Άνθρωπος». Προς το τέλος του αιώνα, ξεκίνησε η λαϊκή αναβίωση των γιορτών του Κράμπους και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Η παράδοση του Κράμπους αναβιώνει στη Βαυαρία μαζί με την τοπική παράδοση των ξύλινων μασκών σκαλισμένων με το χέρι.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9A%CF ... F%85%CF%82

Krampus: The Demon Of Christmas (Folklore Explained)
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Τετ 04 Δεκ 2019, 21:54

Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Πέμ 05 Δεκ 2019, 11:30

6 Δεκεμβρίου

Ο άγιος Νικόλαος
(1)

"Από την πρώτη εβδομάδα του Δεκεμβρίου- με τις συνεχόμενες γιορτές της,
τα λεγόμενα Νικολοβάρβαρα (αγ.Βαρβάρα, αγ.Σάββας, αγ.Νικόλαος) -
ο χειμώνας αρχίζει να γίνεται δυνατός, όπως το δηλώνει και η φράση
"Αγιονικόλας έρχεται τα χιόνια φορτωμένος" . Τότε αρχίζουν οι μεγάλες
κακοκαιρίες, τότε ξεσπούν και στις θάλασσές μας θύελλες από όλες
τις κατευθύνσεις.
Ισως γι΄ αυτό ο άγιος Νικόλαος, που συνέπεσε να γιορτάζεται αυτήν την εποχή,
λατρεύτηκε τόσο πολύ, αφού, άγνωστο πως, θεωρήθηκε προστάτης των ναυτικών.
Για τον λαό μας μάλιστα ο άγιος Νικόλαος δεν είναι ο ονομαστός μητροπολίτης
των Μύρων της Μ.Ασίας αλλά κάποιος που ασκούσε το επάγγελμα του θαλασσινού.
Ως καραβοκύρη παριστάνουν τον άγιο και οι αγιογράφοι.
Σύμφωνα με τις λαϊκές παραδόσεις, τα ρούχα του είναι πάντοτε βρεγμένα από την
άρμη, τα γένια του στάζουν θάλασσα, το μέτωπό του είναι ιδρωμένο από την
προσπάθεια να προφτάσει παντού, να βοηθήσει τα καράβια που θαλασσοπνίγονται.

Ο άγιος Νικόλαος είναι ο κύριος των ανέμων και της τρικυμίας.
Για αυτό πολλές είναι οι προσφορές, οι λιτανείες και οι παρακλήσεις των ναυτικών
μας σ΄αυτόν. Η εικόνα του δεν λείπει από κανένα ελληνικό πλοίο μεγάλο ή μικρό.

Η πίστη στην θαυματουργή δύναμη του αγίου έκανε το όνομά του πολύ αγαπητό
στον λαό. Πολλές είναι οι εκκλησίες του, κυρίως στα νησιά και στα παράλια, και
οι εικόνες του είναι γεμάτες αφιερώματα (ασημένια ομοιώματα πλοίων) που
προέρχονται από τάματα όσων κινδυνεύουν "

Γ.Α.Μέγας
Ελληνικές Γιορτές και
Εθιμα της Λαϊκής Λατρείας


Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Πέμ 05 Δεκ 2019, 14:28

Roman History
@romanhistory1

Today is the festival of the Roman god Faunus. Faunus was the horned god of the forest, plains & fields & sometimes equated to the Greek god, Pan. The Roman statue shows Faunus & Daphnis.
The Faunalia was mostly celebrated by farmers and other rural workers on December 5 with feasting and games.
Faunus was known as the brother, father, or husband of Bona Dea. Lupercus, the fertility god associated with the Lupercalia,

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Πέμ 05 Δεκ 2019, 17:30

6 Δεκεμβρίου

Ο άγιος Νικόλαος(2)

" Ο λαός μας τον θέλει επαγγελματία ναυτικό, που βαρέθηκε και κουράστηκε
από τα πολλά ναυάγια και έγινε στεριανός. Πήρε τότε ένα κουπί και τράβηξε
κατά την στεριά, σε μέρος που οι άνθρωποι να μην γνωρίζουν τι είναι αυτό που
κουβαλούσε. Οσο του έλεγαν "κουπί " δώσ' του και έφευγε. Εκεί που του είπαν
"ξύλο" κατάλαβε πως δεν γνωρίζουν γρυ από θάλασσα, εκεί ασκήτεψε και
άγιασε. Για αυτό στην Κεφαλλονιά τον θέλουν και εξουσιαστή της γης,
Λένε: " Του αγίου Νικολάου, που ν' της γης και του πελάου"
Ομοιότητες τρομερές με τον αρχαίο θεό Ποσειδώνα, που δεν ήταν μόνο
της θάλασσας, αλλά και της γης, αφού ήταν ο υπαίτιος των σεισμών.
-Πολλές αγιογραφίες τον παριστάνουν καραβοκύρη.
-Οι νησιώτες δεν τον λένε άη Νικόλα αλλά παππού Νικόλα "

Άγιος Νικόλαος Καραθώνα
Εικόνα

" Οι ναυτικοί λένε "αγιονικολήδες" τις ηλεκτρικές εκκενώσεις που παρατηρούνται στις
κορυφές των μεγάλων ιστών, κατά την διάρκεια των μεγάλων τρικυμιών.
-Αλλά τον άη Νικόλα έχουν και σαν ευκαιρία να αναγγείλουν αρραβώνες.
Οι οικογένειες που έσμιγαν για να γιορτάσουν τον άη Νικόλα ήταν σχεδόν
βέβαιο πως θα ανήγγειλαν προξενιά και αρραβώνες.
Παρ΄όλο,όμως, είναι τόσο δημοφιλής στις νησιώτικες περιοχές, δεν χαίρει
του ιδίου βαθμού εμπιστοσύνης στους κτηνοτροφικούς πληθυσμούς.
Οι τσομπαναραίοι τον λένε Ψοφοπροβατάρη γιατί από τον βοριά που κάνει
τις ημέρες του ψοφούν τα πρόβατά τους.
- Ο μητροπολιτικός ναός του Αγίου Νικολάου των Διδύμων Αργολίδας
είναι χτισμένος στο σημείο που ο Παυσανίας τοποθετεί το ιερό του θεού
Ποσειδώνος. Μάλιστα ο χριστιανικός ναός χρησιμοποιεί για τοίχο έναν
από τους σωζόμενους του αρχαίου ναού.
- Του αγίου Νικολάου τηρείται γενικώς νηστεία με την κατάλυση
κρασιού και λαδιού. "

Γ. Λεκάκης
Τάματα και Αναθήματα


ο Ιερός Ναός Αγίου Νικολάου Πολιούχος των Διδύμων στο Δήμο Ερμιονίδας.

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Πέμ 05 Δεκ 2019, 18:23

6 Δεκεμβρίου

Ο δυτικός άγιος Νικόλας (3)

" Στην Γερμανία τα δώρα που φέρνει σε εμάς ο άγιος Βασίλης τα φέρνει ο άγιος Νικόλαος (<Νικολάους<Κλάους).
Στην νότια τον λένε Κνέχτ Ρούμπρεχτ ή Κράμπους . Στην ΒΔ Γερμανία τον λένε Πέλζεμποκ. Στον Ρήνο τον
αποκαλούν Χάνς Μούφ.
Τα πνεύματα των αγρών του ανοίγουν τον δρόμο στις Αλπεις, ενώ ένας δαίμονας με μορφή γίδας, ένα
σακκούλι στη πλάτη και μιά βέργα στο χέρι τον ακολουθεί. Ο ακόλουθος διαβολάκος Κράμπους έχει
τρομακτική όψη και μουγκρίζει σαν δράκος, σε αντίθεση με τον γλυκύτατο γέροντα.
Την ώρα που μοιράζει τα δώρα, λέει και τα παράπονά του για την συμπεριφορά κάθε παιδιού.
Ειδικότερα στο Μπερχτεσγκάντεν, 12 νεαροί, αχυροντυμένοι με κουδούνες και με μάσκες ζώων, χορεύουν
ξωπίσω του. Την ώρα που ο "χάιλιγκε Κλάους " μοιράζει τα δώρα, οι νεαροί ακόλουθοι βγάζουν τα παιδιά από τα σπίτια
ενώ τα χτυπούν συμβολικώς, για τις αταξίες της χρονιάς- με λίγα λόγια "τρώνε της χρονιάς τους"
Η χειρότερη τιμωρία που περιμένει τα κακά παιδιά είναι να τα πάρει μαζί του στον σάκκο του.

Εικόνα

Και στην Αυστρία ο " σέντ Νίκλας ( Αγιος Νικόλαος ) σηματοδοτεί την έναρξη των εορτών
των Χριστουγέννων. Ζητά από τα παιδιά ένα κατάλογο με τις καλές και τις κακές πράξεις
που έκαναν όλη την χρονιά. Για τα καλά παιδιά έχει γλυκά και παιχνίδια.

Εικόνα

Στην Ολλανδία επίσης ο "σίντερ Κλάους" φέρνει τα δώρα ταξιδεύοντας με ένα καράβι
από την Μαυριτανία και έχει για ακόλουθο και βοηθό του έναν Μαυριτανό, τον Μαύρο Πέτρο.
Μαζί με τα δώρα που μοιράζει χαρίζει στους γονείς και μιά βέργα, προς συμμόρφωση
των άτακτων παιδιών

Εικόνα

Ο παλαιότερος άγιος Νικόλας στην θέση του δικού μας άη Βασίλη, είναι ο ¨σεντ Νίκλας" της Φινλανδίας.
Αυτός πρώτος άφησε τα δώρα του, που ήταν χρυσά νομίσματα στις κάλτσες των φτωχών κοριτσιών,
για να φτιάξουν την προίκα τους. Οι κοπέλες είχαν κρεμάσει τις βρεγμένες κάλτσες τους πάνω από
ένα αναμμένο τζάκι για να στεγνώσουν και αποκοιμήθηκαν.
Εκτοτε και εμείς αφήνουμε μιά κάλτσα πάνω από το τζάκι ή στην εξωπόρτα για να τη βρούμε το πρωί
γεμάτη δώρα από τον άη Βασίλη."

Γ.Λεκάκης
Τάματα και Αναθήματα



Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Πέμ 05 Δεκ 2019, 19:14

Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Πέμ 05 Δεκ 2019, 23:07

Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 00:03

Lille-France
Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 11:53

Τα Τρομερά Χριστουγεννιάτικα Τέρατα
Η “Σκοτεινή” πλευρά των Χριστουγέννων



The Yule Lads, Ισλανδία
Αννίτα Ιωάννου

"Τα παιδιά στην Ισλανδία αφήνουν έξω από το παράθυρο κάθε βράδυ, για 13 νύχτες πριν τα Χριστούγεννα ένα παπούτσι. Εάν ήταν καλά παιδιά the Yule Lads τους έχουν αφήσει ένα δώρο. Στην αντίθετη περίπτωση μια χαλασμένη πατάτα.

Τα ονόματα τους τα οποία είναι: Sheep Cote Clog, Gully Gawk, Stubby, Spoon Licker, Pot Scraper, Bowl Licker,Door Slammer, Skyr Gobbler, Sausage Swiper, Window Peeper, Doorway Sniffer, Meat Hook, Candle Stealer, βασίζονται σε ένα χαρακτηριστικό της συμπεριφοράς τους.

Θεωρούνται σκανδαλιάρηδες και μικροεγκληματίες, κλέβουν φαγητό και μητέρα τους είναι η τρομερή Grýla. "


Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 12:46

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 16:51

Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 16:53

Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 17:18

" Οι μέρες όλο και μίκραιναν, το φως έφευγε γρήγορα, πιάνουνταν η
καρδιά του ανθρώπου κάθε απομεσήμερο. Ξαναγύριζε η αρχέγονη
τρομάρα των προγόνων, που έβλεπαν τους χειμωνιάτικους μήνες τον
ήλιο όλο και ενωρίτερα να σβήνει. "Αύριο θα σβήσει πιά ολότελα ",
λόγιαζαν απελπισμένοι, και ξαγρυπνούσαν όλη νύχτα απάνω στα
ψηλόματα με αγωνία: θα βγεί δεν θα βγεί? κι έτρεμαν - Ο Ζορμπάς
τη ζούσε την αγωνία αυτή πιο βαθιά και πιο πρωτόγονα από μένα(..)
Μίκραιναν οι μέρες, ζύγοναν τα Χριστούγεννα, παρακολοθούσα τον
αιώνιο τούτο πόλεμο στον αγέρα, έλεγα: " Δεν είμαι μόνος μια μεγάλη
δύναμη, το φώς, παλεύει κι αυτό, νικιέται, νικάει, δεν απελπίζομαι
θα νικήσω μαζύ του "


Ν.Καζαντζάκης
Βιος και Πολιτεία του Αλέξη Ζορμπα




George Sotter
Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 19:08

Ουρανογραφία του Χειμώνα

Υ ά δ ε ς και Π λ ε ι ά δ ε ς

"Οι Υάδες και οι Πλειάδες είναι δύο ανοιχτά αστρικά σμήνη, τα οποία βρίσκονται στο ευρύτερο
ρεύμα του αστερισμού του Ταύρου.
Το ανοιχτό σμήνος των Υάδων βρίσκεται σε απόσταση 130 έτη φωτός από την Γη μας και περιλαμβάνει
34 άστρα. Εμφανίζεται στον ουρανό σαν ένα μικρό σφαιροειδές νεφέλωμα δίπλα στο α του Ταύρου, τον
Αλντεμπαράν που σημαίνει "ακόλουθος" διότι φαίνεται σαν να τις ακολουθεί.
Το ανοιχτό σμήνος των Πλειάδων βρίσκεται δεξιότερα από τον αστερισμό του Ταύρου, αλλά μέσα στο
ευρύτερο ρεύμα του Αστερισμού. Είναι βεβαίως η Πούλια της λαϊκής φαντασίας και των παραμυθιών.

Οι Υάδες ήταν κόρες της Πλειόνης και του Ατλαντα, γι΄αυτό ονομάζονται και Ατλαντίδες.
Η ονομασία τους προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη υετός (ραγδαία βροχή) που δόθηκε σ΄αυτές
λόγω της επικρατούσας αντίληψης ότι επηρεάζουν τον καιρό. Οι αρχαίοι Ελληνες απέδιδαν σε αυτές
την υγρασία και την θύελλα, ενώ οι κλασικοί συγγραφείς τις αναφέρουν ως άστρα της βροχής.
Σύμφωνα με την μυθολογία μας, οι Υάδες ήταν τόσο απαρηγόρητες από τον βίαιο θάνατο του αδελφού
τους Υαντα, τον οποίο σκότωσε ένας άγριος κάπρος, που αρρώστησαν βαριά και πέθαναν. Για να τις
τιμήσει ο Δίας, επειδή φρόντισαν τον γιό του Διόνυσο όταν ήταν βρέφος, τις μετέτρεψε σε άστρα.

Σύμφωνα με την μυθολογία, οι Πλειάδες έγιναν άστρα όταν αυτοκτόνησαν λόγω της μεγάλης τους λύπης
για την τιμωρία του πατέρα τους Ατλαντα, αρχηγού των Τιτάνων, από τον Δία.
Σύμφωνα με άλλη εκδοχή, οι Πλειάδες αυτοκτόνησαν, επειδή ήταν απαρηγόρητες για τον θάνατο των
αδελφών τους Υάδων, που είχαν ήδη μετατραπεί σε άστρα από τον Δία. Ετσι μετά τον θανατό τους, οι
Πλειάδες τοποθετήθηκαν και αυτές στον ουρανό από τους θεούς, με τους οποίους οι περισσότερες από
αυτές σύναψαν ερωτικές σχέσεις.

Κατά του βοιωτικούς μύθους, οι Πλειάδες έγιναν άστρα για να γλιτώσουν από την συνεχή καταδίωξή
του από τον γίγαντα Ωρίωνα. Ο τελευταίος τις ερωτεύθηκε - ιδιαίτερα την Μερόπη - όταν τις είδε μαζί
με την μητέρα τους Πλειόνη, να περνούν από την Βοιωτία, Από τότε έβαλε σκοπό της ζωής του να τις
απαγάγει. Η καταδίωξη αυτή κράτησε συνολικά πέντε χρόνια. Τελικά, οι Πλειάδες απακαμωμένες,
ζήτησαν την βοήθεια του Δία, με τον οποίο αρκετές είχαν συνάψει σχέση. Για να τις ξεκουράσει ο
Δίας τις μετέφερε στον ουρανό και τις μεταμόρφωσε σε άστρα, κοντά στις αδελφές τους τις Υάδες στα
νότια του ζωδιακού αστερισμού του Ταύρου. Αλλα και εκεί τις κατεδίωξε ο μυθικός κυνηγός Ωρίων,
που μεταμορφώθηκε και αυτός σε γειτονικό αστερισμό. Οι αρχαίοι τις φαντάστηκαν σαν σμήνη
περιστεριών που φεύγουν κυνηγιμένα από τον ουράνιο κυνηγό Ωρίωνα.
Οι επτά Πλειάδες μητέρες θεών και ηρώων ήταν: Η Αλυόνη, η Ηλέκτρα, η Μαία , η Μερόπη,
η Ταϋγέτη, η Κελαινώ, η Αστερόπη.

Μ.Δανέζης/Σ.Θεοδοσίου, Υάδες και Πλειάδες
Αστρα και Αστερισμοί, ο Ουρανός του Χειμώνα
Επτά Ημέρες Καθημερινής



Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Παρ 06 Δεκ 2019, 21:45

Η μυστηριώδης Μερόπη και οι Πλειάδες..(Α)

" Η Μερόπη παντρεύτηκε τον Σίσυφο βασιλιά της Εφύρας (Κορίνθου) και ήταν η μητέρα του Γλαύκου.
Στην αρχαιότητα ίσως ήταν η λιγότερο ορατή, και για τον λόγο αυτό θεωρήτο θνητή.
Κατά την μυθολογία καλυπτόταν με ομίχλη, επειδή πήρε θνητό σύζυγο. Για τον λόγο αυτό πολλοί πίστευαν
ότι ίσως αυτή να ήταν η χαμένη Πλειάδα. Πάντως σήμερα είναι λαμπρότερη από άλλα αστέρια των Πλειάδων.
Με την Μερόπη ήταν ακόμα ερωτευμένος ο μυθικός κυνηγός Ωρίων, που γενικά ενδιαφερόταν για όλες
τις Πλειάδες "
Δανέζης/Θεοδοσίου
Υάδες και οι Πλειάδες


Σημειώνει ο Γ.Μπαλάνος σε ένα παμπάλαιο άρθρο του. (αποσπάσματα)
"Κοιτάξτε..το μόνο που ξέρω σίγουρα είναι ότι οι μύθοι ήταν και παραμένουν
ένας θαυμάσιος και δοκιμασμένος τρόπος για να αποκαλύπτεις τα πάντα και,
παρ΄όλα αυτά, να μην τα βλέπουν και να μήν τα ακούν παρά μονάχα εκείνοι
που πρέπει να τα δουν και να τ΄ακούσουν.

- Α.. εδώ, μιά φράση και μόνο "..ως την ανατολή των Πλειάδων.."
Οι Πλειάδες! Ο τόπος των Επτά Αδελφάδων..Ο Τόπος Επτά.. Το Locus-7,
όπως θα το έλεγαν πιό διακριτικά κάποιοι άλλοι.

- Δεν φταίω εγώ αν το ύφος μου είναι σκοτεινό. Εδώ απλώς επαναλαμβάνω
με πιό συγχρονα- και με πιό απλά, ναι!- λόγια μια παράδοση που κυκλοφορεί
από στόμα σε στόμα, ή και εντελώς βουβά, εδώ και χιλιάδες χρόνια.

- Η πιό κατάλληλη περίοδος για τον δρόμο που οδηγεί στις Πλειάδες είναι
φυσικά από την εαρινή ως την φθινοπωρινή ισημερία, αλλά αυτό δεν αποτελεί
απόλυτο ή δεσμευτικό κανόνα. Υπάρχουν και άλλοι περιόδοι και άλλοι δρόμοι...

- ...ας μήν χάνουμε χρόνο αναλύοντας πράγματα που μπορείτε να τα βρείτε σε
κάθε καλό βιβλίο της ελληνικής μυθολογίας. Δεν περιορίζονται καν στους
απλούς μυθολογικούς συσχετισμούς του Απόλλωνα με του λύκους ή εκείνους
των Πλειάδων με τις άλλες Επτά Αδερφάδες του βορρά τα επτά αστέρια της
Μεγάλης Αρκτου. Εξάλλου με διάφορες παραλλαγές, η ιστορία αυτή απαντιέται
σε όλες ουσιαστικά τις μυθολογίες του κόσμου, αλλά όλα αυτά μπορείτε να τα
βρείτε και μόνοι σας.
Καλό ειναι να ξέρετε, πάντως, ότι τα όσα κρύβονται πίσω από αυτά που είδαμε
παραπάνω, δεν είναι ένας απλός αλληγορικός μύθος- απεναντίας, ο μύθος
συνοψίζει απλώς τους απόηχους μιάς πολύ παράξενης και πολύπλευρης,
αλλά και εντελώς αληθινής ιστορίας, κατά πολύ αρχαιότερης από τον άνθρωπο.
Μιας ιστορίας που συνεχίζεται αδιάκοπα μέχρι σήμερα και μάλλον θα συνεχίζεται
για πολύ ακόμη!

- Οι άνεμοι αυτοί, με απαλά θροϊσματα και στροβιλίσματα, αρχίζουν να γεννιούνται
και να φλυαρούν κάποια στιγμή γύρω στο λυκόφωτο, και μπορεί να συνεχίζουν
μέχρι και βαθιά μέσα στην νύχτα.

-Κάποια λυκόφωτα- ιδίως από την άνοιξη ως το φθινόπωρο, αλλά και όταν στον ουρανό
λάμπουν οι Πλειάδες κάποιοι πολύ "μαγικοί" ενεργειακοί άνεμοι μπορεί να "φυσούν"
από εκείνη τη μεριά του απείρου και να εκδηλώνονται με τον δικό τους τρόπο στις
αισθήσεις και στη συνείδησή μας, ας πούμε, σαν συμβατικοί άνεμοι.
Τότε, κάτω από τα μακρινά και ανεξιχνίαστα βλέμματα των Επτά Αδερφάτων, στους
δρόμους των πόλεών μας, στα βουνά ή στους κάμπους της υπαίθρου μας, χορεύουν,
στροβιλίζονται και ψιθυρίζουν κάθε λογής μυστικά οι "μαγικοί" κοσμικοί άνεμοι που μας
ενδιαφέρουν.

- Για να βρείτε, λοιπόν, τον δρόμο ακολουθείστε τους ανέμους κατά το λυκόφωτο
με οδηγό σας τις Πλειάδες. "

Γ.Μπαλάνος
Μέσα στο Λυκόφωτο, κάτω από τις Πλειάδες
περιοδικο Strange, 1998


Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Σάβ 07 Δεκ 2019, 01:08

carl larsson christmas
Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Σάβ 07 Δεκ 2019, 12:01

Τα Τρομερά Χριστουγεννιάτικα Τέρατα
Η “Σκοτεινή” πλευρά των Χριστουγέννων



Frau Perchta, Αυστρία
Αννίτα Ιωάννου


Η Frau Perchta (ή Berchta), γνωστή ως “the belly-splitter,” είναι μια μορφή βγαλμένη από την Γερμανική Μυθολογία. Αρχικά δεν συνδεόταν με τα Χριστούγεννα. Ήταν μια θεότητα που ζούσε στις Άλπεις, τις εποχές που επικρατούσε ο Παγανισμός. Το όνομα της τρομοκρατεί τα παιδιά στην Αυστρία και στην Βαυαρία. Εμφανίζεται κατά την διάρκεια των Χριστουγέννων, συγκεκριμένα, την 12ή νύχτα. Τριγυρνάει στην γη πετώντας και όσοι ήταν άπληστοι και τεμπέληδες, τους σκίζει το στομάχι και τους βγάζει τα έντερα, τα οποία αντικαθιστά με πέτρες, σκουπίδια και σανό. Όσοι ήταν γενναιόδωροι και εργατικοί τους δίνει ασημένια νομίσματα.

Τα δαιμονικά τέρατα γνωστά ως Straggele είναι βοηθοί της Frau Perchta .Tρώνε τα αποφάγια από τις γιορτές και κάποιες φορές όταν συναντούν κακά παιδιά, ως τιμωρία κλέβουν τα δώρα τους, τους βασανίζουν και τους κάνουν κομμάτια.


http://mindhack.gr/%CE%B7-%CF%83%CE%BA% ... %89%CE%BD/

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Σάβ 07 Δεκ 2019, 17:53

Η μυστηριώδης Μερόπη και οι Πλειάδες..(β)


Ξανά πιάνει το θέμα των Πλειάδων ο Μπαλάνος,
σε ένα από τα βιβλία του τώρα :

" Αν δούμε συνοπτικά το θέμα αναφορικά με την προέλευση των Μεγάλων Παλαιών
και των Πρεσβυτέρων θεών στην μυθολογία Κθούλου όλα φαίνονται να περιστρέφονται
γύρω από τα εξής ονόματα που τα δίνω ομαδοποιημένα :
" Υάδες, Πλειάδες, Αλντεμπαράν (αστερισμός του Ταύρου).
"Μπετελγέζης" (αστερισμός του Ωρίωνα).
"Πολικός ή Πολάρις" (αστερισμός της Μικρής Αρκτου).
"Μεγάλη Αρκτος "
Την σχέση του Πολικού και της Μεγάλης Αρκτου την είδαμε πως προέκυψε.
[θα παραθέσω το σχετικό απόσπασμα στην άλλη συνέχεια]
Το ερώτημα είναι πως αυτά τα δύο σχετίζονται με τα υπόλοιπα.
Προσέξτε :
Στους διάφορους λαούς η έκφραση "Επτά Αστέρια" σημαίνει την Μεγάλη Αρκτο,
αλλά όχι μόνο αυτήν. Γιατί "Επτά Αστέρια" είναι και οι Πλειάδες και οι Υάδες,
αλλά και ο Ωρίωνας, η "πατρίδα" των Πρεσβυτέρων θεών..κοντολογίς, όλοι οι αστερισμοί
που πρωταγωνιστούν στην μυθολογία Κθούλου πέφτουν σ΄αυτήν την κατηγορία των
"Επτά Αστεριών".
Αλλά δεν είναι ο αριθμός "επτά" ο μόνος συνδετικός κρίκος, ούτε ο πλέον ενδιαφέρων..
Το αίνιγμα αυτό είναι εξαιρετικά πολύπλοκο για να επεκταθούμε στην ανάλυση.
Το καλύτερο που θα μπορούσα να κάνω εδώ είναι να συστήσω σε όποιον ενδιαφέρεται
γι΄ αυτό το θέμα να ξεκινήσει την διερεύνηση από την πολύ πιό προσιτή ελληνική
μυθολογία ( είναι απίστευτο πόσα "κρύβονται" πίσω από τους φαινομενικά απλούς
της μύθους!) μιά και όλα τα σχετικά ονόματα που ανακατεύονται ακόμα και
περιφερειακά σε τούτη την ιστορία των "Επτά Ηλιων" έχουν σημασία.
Για παράδειγμα διερευνήστε το όνομα της έβδομης "χαμένης Πλειάδας", της Μερόπης,
και αναζητήστε την ιστορία αυτού του ονόματος στους διάφορους μύθους, ανεξάρτητα
αν αλλού αναφέρεται σαν κόρη του Ατλαντα, αλλού του Οινοπίωνα, αλλού του Πανδάρεω κτλ.
Βρήτε ποιά είναι η σχέση των Πλειάδων με τις Υάδες , ποιά με τον Σείριο (την αιγυπτιακή
Σωθιδα) στα πόδια του Ωρίωνα και με τον Ωάννη/Ντάγκον, ποιά με την Μεγάλη Αρκτο
και την Αρτέμιδα, ποιά με τον Ερμή (η θωθ)..και πάει λέγοντας.
Και υπόψην, βέβαια, όλα αυτά οδηγούν μοιραία σε συσχετισμούς και παράπλευρες
διασυνδέσεις με άλλες μυθολογίες, με αποτέλεσμα η έρευνα αυτή να είναι ένας
πολυδαίδαλος λαβύρινθος που κανένας δεν έχει εξερευνήσει ακόμα όλες τις
μυριάδες διακλαδώσεις του. "

Γ.Μπαλάνος
Η Σκιά του Κθούλου
Αυτοέκδοση του συγγραφέας ,1993



Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Σάβ 07 Δεκ 2019, 20:50


7-8 Δεκεμβρίου


" Για την σιδερένια υγεία των παιδιών,ειδικά των ασθενικών, τάζουν στον άγιο Ισίδωρο (7 Δεκεμβρίου).
Ναό του, και μάλιστα παλαιοχριστιανικό (4ου αι.) θα βρεί κανείς στην Χίο."
Εικόνα
Άγιος Ισίδωρος Συκιάδας, γραφικό ξωκλήσι της Χίου.
Εικόνα


"Στον όσιο Ποτάπιο (8 Δεκεμβρίου) τάζουν για να γειάνει τους καρκινοπαθείς.
Ο άγιος Ποτάπιος στις διδασκαλίες του έβαζε πάνω από την σάρκα την ψυχή.
Πίστευε πως μιά υγιής ψυχή δεν έχει τίποτε να φοβάται από αυτά που το σώμα μπορεί
να γεννήσει. "
Εικόνα
Μονη Οσιου Παταπιου, Λουτράκι
Εικόνα

Γ.Λεκάκης
Τάματα και Αναθήματα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Σάβ 07 Δεκ 2019, 22:06

Το γευστικό τραπέζι του Δεκέμβρη

" Για τον χειμώνα, όπως και για κάθε εποχή και κάθε μήνα,
το τραπέζι καθορίζεται από τα προϊόντα . Το κάθε τι στην
εποχή του είναι πολύ νοστιμότερο και φυσικά φθηνότερο.
Επιπλέον το φαγητό έχει αρμονία με το κλίμα κάθε εποχής,
και, κατά συνέπεια με τις ανάγκες του οργανισμού που δεν
είναι ίδιες σε όλη τη διάρκεια της χρονιάς.
Ο ελληνικός χειμώνας, από γαστρονομική άποψη, παρ΄όλο
που ξεκινάει νηστήσιμος, έχει πλούσια τραπέζια και μάλιστα
γιορτινά. Τα Χριστούγεννα, η Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια
γιορτάζονται με μπόλικα πουλερικά, βραστά, ψητά, μαγειρεμένα
με κυδώνια κλπ, αλλά και με χοιρινό κρέας, επειδή τον χειμώνα
γίνονται τα χοιροσφάγια που εξασφαλίζουν μπόλικο κρέας για
να ετοιμαστούν τα γιορτινά φαγητά.
Με κιμά χοιρινό φτιάχνονται και όλων των ειδών τα τυλιχτά με
λάχανο ή με αρμιά (λάχανο τουρσί) ή με αμπελόφυλλα της άρμης
γιατί τα Χριστούγεννα είναι υποχρεωτικά τα τυλιχτά σε φύλλα,
που συμβολίζουν τα σπάργανα του Χριστού. Ιδιαίτερα στην
Μακεδονία και στην Θράκη δεν εννοούν το χριστουγεννιάτικο
τραπέζι χωρίς κάποιο είδος τυλιχτών, κυρίως με χοιρινό κιμά,
αλλά πολλές φορές και με γέμιση από πουλερικά. Αν κάποιος
είναι τυχερός (όπως εγώ) και τα έχει δοκιμάσει μαγειρεμένα σε
πήλινο σκεύος και σιγοψημένα στη χόβολη, θα καταλάβει γιατί
τόσος φανατισμός κατέχει τον ελληνικό πληθυσμό του βορρά
για τούτο το έδεσμα. Η πήλινη κατσαρόλα που συνήθιζαν
παλιά και που -ευτυχώς- πολλοί την χρησιμοποιούν ακόμα,
είναι σαν πιθάρι, για να χωράει αρκετά τυλιχτά γιαπράκια
με το τουρσί λάχανο. "

Εύη Βουτσινά
Γευστική Τριλογία του Χειμώνα
Καθημερινή, Δεκέμβριος


Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Σάβ 07 Δεκ 2019, 22:12

The Christmas Tree ,1911 by Albert Chevallier Tayler
Εικόνα
Άβαταρ μέλους
vaskos
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2933
Εγγραφή: Πέμ 10 Οκτ 2019, 23:11
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 130 φορές
Έλαβε Likes: 273 φορές

Re: --Λαογραφία Δεκεμβρίου--

Δημοσίευση από vaskos » Κυρ 08 Δεκ 2019, 01:01

Tom Newsom
Εικόνα
Απάντηση

Επιστροφή στο “Λαογραφία”