Το προφιτερόλ δεν θέλει πάντα σου
Δημοσιεύτηκε: Τετ 20 Ιαν 2010, 16:49
1 κουτί μόρφατ
1 κουτί μόρφατ γεμάτο με άχνη
2 βανίλιες
5 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μικρό βιτάμ
λίγο κονιάκ
2 κουβερτούρες
2 πακέτα μπισκότα marie
1 ποτήρι κρύο γάλα
Χτυπάμε το μόρφατ με την άχη Ρίχνουμε τις βανίλιες και το κονιάκ και το βάζουμε στο ψυγείοΧτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε.Σε μια κατσαρόλίτσα λιώνουμε το βιτάμ και τις κουβερτούρες.Τις αφήνουμε να κρυώσουν και το ανακατεύουμε με τα αυγά και τη ζάχαρη και περιμένουμε λίγο να πήξει.Σε μπωλάκια ή ποτηράκια βάζουμε 1 κουταλιά καφέ κρέμα.1 μπισκότο μουσκεμένο στο γάλα.1 κουταλιά άσπρη κρέμα. 1 μπισκότο μουσκεμένο.1 κουταλιά καφέ κρέμα.
1 κουτί μόρφατ γεμάτο με άχνη
2 βανίλιες
5 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μικρό βιτάμ
λίγο κονιάκ
2 κουβερτούρες
2 πακέτα μπισκότα marie
1 ποτήρι κρύο γάλα
Χτυπάμε το μόρφατ με την άχη Ρίχνουμε τις βανίλιες και το κονιάκ και το βάζουμε στο ψυγείοΧτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε.Σε μια κατσαρόλίτσα λιώνουμε το βιτάμ και τις κουβερτούρες.Τις αφήνουμε να κρυώσουν και το ανακατεύουμε με τα αυγά και τη ζάχαρη και περιμένουμε λίγο να πήξει.Σε μπωλάκια ή ποτηράκια βάζουμε 1 κουταλιά καφέ κρέμα.1 μπισκότο μουσκεμένο στο γάλα.1 κουταλιά άσπρη κρέμα. 1 μπισκότο μουσκεμένο.1 κουταλιά καφέ κρέμα.