Γαρίδες σαγανάκι

Εδώ γράφετε όμορφες συνταγές για τη χαρά των γεύσεών μας.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Lykaina
Κολλημένος Ιδεογραφίτης
Κολλημένος Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 205
Εγγραφή: Παρ 10 Απρ 2009, 17:18
Irc ψευδώνυμο: Lykaina
Φύλο: Γυναίκα

Γαρίδες σαγανάκι

Δημοσίευση από Lykaina » Πέμ 09 Ιούλ 2009, 12:05

Κι άλλο σαγανάκι :) Έχω μια αδυναμία μου φαίνεται..... :lol:

Μισό κιλό γαρίδες μικρές καθαρισμένες
1 πιπεριά πράσινη
1/2 κρεμμύδι ξερό
2-3 σκελίδες σκόρδο
2-3 κουταλιές ντοματοπολτός
1 ποτηράκι του κρασιού χυμός ντομάτας
1 ποτήρι μικρό κρασί λευκό ξηρό
150 γρ τυρί φέτα


Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε σε ελαιόλαδο για 1 λεπτό.
Προσθέτουμε την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες και συνεχίζουμε το σωτάρισμα για 1 λεπτό ακόμη.
Προσθέτουμε τις γαρίδες.
Αφού σωταριστούν όλα μαζί, μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες, τα σβήνουμε με το κρασί, χαμηλώνουμε την φωτιά και τα αφήνουμε τα πάρουν μια βράση.
Διαλύουμε τον ντοματοπολτό με τον χυμό ντομάτας και λίγο νερό και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και τσίλι (αν το θέλουμε καυτερό)
Ρίχνουμε την σάλτσα μέσα στο σαγανάκι και τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί μέχρι να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά.
Προσθέτουμε το τυρί τριμμένο στο χέρι, ανακατεύουμε, και το αφήνουμε μέχρι να μείνει με την λαδιά του.

Το μόνο σχόλιο που μπορώ να κάνω: Σλουρπ !!!! :)
Άβαταρ μέλους
Casandra
Σχεδιαστής
Σχεδιαστής
Δημοσιεύσεις: 456
Εγγραφή: Δευ 01 Σεπ 2008, 15:26
Irc ψευδώνυμο: Casandra
Φύλο: Γυναίκα
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Γαρίδες σαγανάκι

Δημοσίευση από Casandra » Πέμ 09 Ιούλ 2009, 13:04

Νόστιμο ακούγεται/διαβάζεται και θέλει πάλι το ψωμάκι του χεχε, το τυρί όμως τί το θέλεις; του πηγαίνει; :conf:
Άβαταρ μέλους
Apomakros
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 3164
Εγγραφή: Τετ 29 Αύγ 2007, 19:26
Φύλο: Άνδρας

Re: Γαρίδες σαγανάκι

Δημοσίευση από Apomakros » Πέμ 09 Ιούλ 2009, 13:08

Λύκαινα έγραψε:Κι άλλο σαγανάκι... Έχω μια αδυναμία μου φαίνεται.....
Εξαιρετικά ενδιαφέρον! (σλουρπ...)

Το προγραμμάτισα για το σαββατοκύριακο...


(ελπίζω να πετύχουν ΚΑΙ οι ...φωτογραφίες που θα ποστάρω)

:lol:
Άβαταρ μέλους
Lykaina
Κολλημένος Ιδεογραφίτης
Κολλημένος Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 205
Εγγραφή: Παρ 10 Απρ 2009, 17:18
Irc ψευδώνυμο: Lykaina
Φύλο: Γυναίκα

Re: Γαρίδες σαγανάκι

Δημοσίευση από Lykaina » Πέμ 09 Ιούλ 2009, 13:10

Casandra έγραψε: το τυρί όμως τί το θέλεις; του πηγαίνει; :conf:

Του πηγαίνει....του πηγαίνει....του παραπηγαίνει μάλιστα!!!!
Δοκίμασέ το, και θα αρχίσεις άμεσα τα "μακροβούτια" με το ψωμάκι (που μάλλον τα συμπαθείς κι εσύ) :)
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 61417
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1358 φορές
Έλαβε Likes: 1875 φορές

Re: Γαρίδες σαγανάκι

Δημοσίευση από ArELa » Πέμ 09 Ιούλ 2009, 19:26

παλάβρας έγραψε:(ελπίζω να πετύχουν ΚΑΙ οι ...φωτογραφίες που θα ποστάρω)
Αμάν! Πάλι θα μας τρέξουν τα σάλια! :ksylo:
.





Εικόνα🎶

Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο Βrighteon, στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
το μπλογκ μου εδω
Άβαταρ μέλους
Spirit oF Fire
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2366
Εγγραφή: Δευ 21 Μάιος 2007, 17:45
Irc ψευδώνυμο: Spirit_Of_Fire
Φύλο: Γυναίκα

Re: Γαρίδες σαγανάκι

Δημοσίευση από Spirit oF Fire » Πέμ 09 Ιούλ 2009, 19:31

τί να σε κάνω; ε; άργησες 3 χρονάκια =Ρ πριν από 3 χρονάκια θα μάθαινα την διεύθυνσή σου και θα σου έστελνα λουλούδια μετά από αυτή τη συνταγή xD
θα τιμήσω όμως το άλλο σου σαγανάκι σήμερις το βραδάκι... μετά του ουζακίου του (χικ)
Ο αληθινός πολεμιστής διατηρεί την ανθρωπιά του ακόμη και στη μάχη. Κερδίζοντας έναν βάρβαρο θρίαμβο εξακολουθείς να διακυβεύεις την ψυχή σου. Αυτοί που πολεμούν τον δράκο μπορούν να γίνουν ο δράκος.
Η φωτιά δεν καταστρέφει μόνο, μπορεί και να καθαρίζει τις ψυχές μας.
Άβαταρ μέλους
Apomakros
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 3164
Εγγραφή: Τετ 29 Αύγ 2007, 19:26
Φύλο: Άνδρας

Re: Γαρίδες σαγανάκι

Δημοσίευση από Apomakros » Πέμ 09 Ιούλ 2009, 20:49

Αρέλα έγραψε:Αμάν! Πάλι θα μας τρέξουν τα σάλια!
Σε σένα ειδικά θα τις στείλω και κορνίζα :loco:


(κάτι λέγαμε παλιά και για ανταλλαγές τάπερ)
Απάντηση

Επιστροφή στο “ΙΔΕΟμαγειρέματα”