Φασόλια Φούρνου
Δημοσιεύτηκε: Δευ 25 Μάιος 2009, 01:52
Φασόλια στο φούρνο
Υλικά που χρειάζονται: Φασόλια άσπρα (μέτρια) καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, σέλινο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
Αφού έχουμε μουλιάσει τα φασόλια, τα βράζουμε ένα 20λεπτο (αντε μισή ώρα) και τα στρώνουμε στο ταψί μαζί με τα καρότα, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σέλινο.
Στη συνέχεια αραιώνουμε σάλτσα με νεράκι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τη ρίχνουμε στο ταψί ώσπου σχεδόν να τα φασόλια να σκεπαστούν
(να μη κολυμπάνε κρόουλ ούτε να κάνουν καταδύσεις)
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο που έχουμε προθερμάνει και ψήνουμε για κανένα μισάωρο
(ανάλογα πώς τα θέλουμε)
Ορίστε πώς είναι μόλις τα έβγαλα απ’ το φούρνο.
Χμμ… καλό φαίνεται …
Αύριο που θα φάω θα σας πω.
(Σημείωση: Τη συνταγή μου την είπε η Λύκαινα και εγώ απλώς την εκτέλεσα)
Υλικά που χρειάζονται: Φασόλια άσπρα (μέτρια) καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, σέλινο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
Αφού έχουμε μουλιάσει τα φασόλια, τα βράζουμε ένα 20λεπτο (αντε μισή ώρα) και τα στρώνουμε στο ταψί μαζί με τα καρότα, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σέλινο.
Στη συνέχεια αραιώνουμε σάλτσα με νεράκι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τη ρίχνουμε στο ταψί ώσπου σχεδόν να τα φασόλια να σκεπαστούν
(να μη κολυμπάνε κρόουλ ούτε να κάνουν καταδύσεις)
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο που έχουμε προθερμάνει και ψήνουμε για κανένα μισάωρο
(ανάλογα πώς τα θέλουμε)
Ορίστε πώς είναι μόλις τα έβγαλα απ’ το φούρνο.
Χμμ… καλό φαίνεται …
Αύριο που θα φάω θα σας πω.
(Σημείωση: Τη συνταγή μου την είπε η Λύκαινα και εγώ απλώς την εκτέλεσα)