Ιδεογραφήματα

Υλικά:

Μια μικρή λεκάνη για να ζυμώσουμε.

Για το ζυμάρι θέλουμε: 1/2 κιλό αλεύρι, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά,1 κουταλάκι αλάτι, λίγο γάλα και νερό όσο σηκώσει (χλιαρά)

Ζυμώνουμε με τα χεράκια μας (Η ζύμη πρέπει να ξεκολλάει από το χείλος της λεκάνης)



Ξεκουράζουμε τη ζύμη για μισή ώρα και εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε κρεμμύδια κομμένα ροδέλες, δενδρολίβανο, ρίγανη, ελαιόλαδο, πιπέρι και καφτερή πιπεριά (αν θέλουμε).


Στρώνουμε το ζυμάρι μας σε ένα ταψί.

Όπως βλέπετε χρησιμοποίησα το μεγάλο τετράγωνο ρηχό ταψί του φούρνου, αλλά μπορούμε να τη στρώσουμε σε οποιοδήποτε ταψί.









Αφού στρώσουμε τη ζύμη στο ταψί, την αλοίφουμε με λαδάκι και από πάνω στρώνουμε τον κρεμμυδοαχταρμά και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.








Το αποτέλεσμα είναι ελαφρύ, τραγανό και νόστιμο.

μόνο κρομμύδια έχει δαύτο!?

θα βρωμάμε βρε Αντώνιε!

μόνο κρομμύδια έχει δαύτο!?

Η προκειμένη ναι, μόνο κρομμύδια.

Στο στάδιο του στρωσίματος (βλέπε άνωθεν) μπορείς εσύ να προσθέσεις ό,τι θέλεις (πχ τυρί τριμμένο, ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριές κλπ κλπ)

θα βρωμάμε βρε Αντώνιε!

Ε, και τι πειράζει;

Ε, και τι πειράζει;

θα με τιμωρήσει το έμβρυο ωρέ κακούργε!!!

τέλος πάντων, μαλλον θα προσθέσω και τα υπόλοιπα που είπες

τέλος πάντων, μαλλον θα προσθέσω και τα υπόλοιπα που είπες

Ξέρω, ξέρω θες να τσακίσεις...

Καλά, αν βρω χρόνο θα σου φτιάξω μια παέγια με ό,τι έχω στο ψυγείο.



(αλλά μη περιμένεις φωτό, απαγορεύονται δια ροπάλου μέχρι νεωτέρας είπε η ξανθιά)