Σελινόριζα
Δημοσιεύτηκε: Παρ 02 Ιαν 2009, 16:44
Υλικά:
Σελινόριζα
Χυμός λεμονιού
Λίγο βούτυρο (φυτικό)
αλάτι
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και κόβουμε την σελινόριζα σε φέτες.
Στη συνέχεια, τη βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το βούτυρο, αρκετό χυμό λεμονιού, αλάτι και λίγο νερό (να μην το καλύψει). Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το αφήνουμε να βράσει.
http://xortosyntages.blogspot.com/