Σελίδα 1 από 1

Δημιουργικό φαγητό με γίγαντες

Δημοσιεύτηκε: Δευ 07 Ιούλ 2008, 12:47
από Spirit oF Fire
Υλικά:
½ κιλό γίγαντες
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
4 σκελίδες σκόρδο
1 ψιλοκομμένη ντοματοπιπεριά (Φλωρίνης)
½ κουτί πουμαρό
¼ κούπας κιμά σόγιας
¼ κούπας πλιγούρι
Αλάτι, πιπέρι
λάδι

Εκτέλεση:
Βάζουμε τους γίγαντες να φουσκώσουν από την προηγούμενη μέρα. Τους στραγγίζουμε και τους βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό αρκετό ώστε να τους σκεπάζει και μαζί με όλα τα συστατικά μας. Ανακατεύουμε και σιγοψήνουμε για 40-50 λεπτά. Όταν αρχίσει να γίνεται προσθέτουμε και το λάδι μας.

Η οικογένεια ξετρελάθηκε με αυτό το φαγητό. Έφαγε μέχρι και η μητέρα μου, που δεν τρώει όσπρια. Η συνταγή έχει σόγια και την γράφω προκλητικά ως απάντηση στα μηνύματα για την Σόγια :loco:.

Re: Δημιουργικό φαγητό με γίγαντες

Δημοσιεύτηκε: Δευ 07 Ιούλ 2008, 12:47
από Ιπτάμενος
Τυχερος ο αντρας που θα σε παρει.

Re: Δημιουργικό φαγητό με γίγαντες

Δημοσιεύτηκε: Δευ 07 Ιούλ 2008, 18:58
από seliniasmenos
Μμμ..εύκολο ακούγεται!
Εγώ πάντως είμαι λάτρης των οσπρίων παντος είδους, οπότε αυτόματα μου αρέσει και το φαγητό.
Να σου πω ρε κορίτσι μου, πότε θα κάνεις κανα φεστιβάλ οσπρίων να έρθω να φάω;
Θα ετοιμάσεις πολλά πιάτα με διαφορετικά όσπρια και συνταγές, θα τα δοκιμάσω και θα σου πω την γνώμη μου.

υ.γ: Ψοφάω για φασολάκια μαυρομάτικα! Συνταγές να ακούω!

Re: Δημιουργικό φαγητό με γίγαντες

Δημοσιεύτηκε: Δευ 07 Ιούλ 2008, 19:07
από Spirit oF Fire
να κάνουμε, "ιδεο-πικνικ" =Ρ (δεν αστειεύομαι, το ρίχνω ως ιδέα).
βασικά για τα όσπρια μην πολυσκέφτεσαι τί θα τα κάνεις.. βλέπεις τί έχεις στο ντουλάπι σου και φτιάχνεις ανάλογα την έμπνευση και το τι σου αρέσει.

Re: Δημιουργικό φαγητό με γίγαντες

Δημοσιεύτηκε: Τρί 08 Ιούλ 2008, 13:51
από Lionheart
Πνεύμα Φωτιάς έγραψε:να κάνουμε, "ιδεο-πικνικ" =Ρ (δεν αστειεύομαι, το ρίχνω ως ιδέα).
βασικά για τα όσπρια μην πολυσκέφτεσαι τί θα τα κάνεις.. βλέπεις τί έχεις στο ντουλάπι σου και φτιάχνεις ανάλογα την έμπνευση και το τι σου αρέσει.
ΝΑΙ ΝΑΙ! Ελάτε εδώ για ένα σ/κ όλοι σας να πάμε στο καταφύγιο στον Βούρινο (κατα το χάρτη/Μπούρινο (κατα του παλιούς.
Τώρα το καλοκαίρι είναι γεμάτο λουλούδια, λύκους, αρκούδες, φίδια, δέντρα, και σκόνη!