ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΟΤΑΣ
Δημοσιεύτηκε: Τετ 30 Απρ 2008, 18:45
250 ΓΡ. σοκολατα κουβερτουρα, 4 αυγα, 60 γρ. αλευρι, 60 γρ. ζαχαρι, 200 γρ. βουτυρο, βανιλια για αρωμα, λιγη ζαχαρη αχνη λιγες φραουλες, παγωτο κρεμα. ΟΔΗΓΙΕΣ. 1. Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη στο μιξερ. 2. λιωνουμε την σοκολατα σε μπεν μαρι. 3. Ανακατευουμε το αλευρι με την βανιλια. 4. Ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι και τα βαζουμε σε βουτυρωμενο ταψακι στον φουρνο ,το ψηνουμε στους 180 βαθμους για 8 λεπτα. 5. Ξεφορμαρουμε και διακοσμουμε με τις φραουλες. Οταν ψηνουμε δεν ανοιγουμε τον φουρνο.Σερβιρουμε με παγωτο. Τωρα αν θελουμε μπορουμε να μην το φαμε, προσφερετε και γιαλλες χρησεις. Αφειρωμενη η συνταγη.
