ψευτοπαστίτσιο

Εδώ γράφετε όμορφες συνταγές για τη χαρά των γεύσεών μας.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από ArELa » Τρί 23 Οκτ 2018, 16:37

Το έφτιαξα σήμερα κι έπεσαν και το ρήμαξαν ΜΟΝΟ πατέρας και γιος
ούτε εγώ ούτε η μικρή προλάβαμε ακόμα, και βλέπετε τι έμεινε

ισάξια γεύση με αυτή του παστίτσου, χωρίς τον μπελά της μπεσαμέλ

το λίγο που δοκίμασα ΜΕΤΑ τη φωτό, μου έδωσε μια γευστική
πανδαισία

Εικόνα

απλά έφτιαξα μακαρονάδα με κιμά όπως όλοι
(με τη διαφορά πως δεν έβαλα καθόλου ντομάτα στον κιμά)
και αφού τα άπλωσα στο ταψί, τα περιέχυσα με το
παρασκεύασμά μου σ'ένα μπολ που περιείχε τα εξής:

3 φλυτζάνια γάλα (και αραιωμένο εβαπορέ μια χαρά)
2 ή 3 φλυτζάνια τυρί τριμμένο (εγώ έτριψα ρεγκάτο και ένταμ
εσείς τρίψτε και τα δάχτυλά σας :lol: )
και 4 αυγουλάκια
έριξα και 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό,
και λίγη κρέμα γάλακτος, αλλά αυτό είναι προαιρετικό

Τα χτυπάτε στο μπολ, τα περιχύνετε και βουρ σε σούπερ καυτό φούρνο
και βγαίνει αυτό που είδατε... ΟΛΟΚΛΗΡΟ ταψί βέβαια και όχι
παραπάνω απ'το μισό που έφαγαν τα καμάρια μου και έμεινε λίγο. :loco:
Α, ναι έφαγε κι ο σκύλος μας. Μπόλικο. :D

Σας εγγυώμαι πως θα γουστάρετε.

Δεν είναι το υγιεινότερο και δεν είναι για συνέχεια
αλλά είναι απολαυστικό.

Καλή επιτυχία (εύκολο) και καλή όρεξη. :ups:
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
georgeelvismichael_
Επίτιμος
Επίτιμος
Δημοσιεύσεις: 880
Εγγραφή: Σάβ 05 Μάιος 2018, 22:28
Φύλο: Άνδρας
Έδωσε Likes: 440 φορές
Έλαβε Likes: 169 φορές

Re: ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από georgeelvismichael_ » Τρί 23 Οκτ 2018, 17:14

ArELa έγραψε:
Τρί 23 Οκτ 2018, 16:37
Το έφτιαξα σήμερα κι έπεσαν και το ρήμαξαν ΜΟΝΟ πατέρας και γιος
ούτε εγώ ούτε η μικρή προλάβαμε ακόμα, και βλέπετε τι έμεινε

ισάξια γεύση με αυτή του παστίτσου, χωρίς τον μπελά της μπεσαμέλ

το λίγο που δοκίμασα ΜΕΤΑ τη φωτό, μου έδωσε μια γευστική
πανδαισία

Εικόνα

απλά έφτιαξα μακαρονάδα με κιμά όπως όλοι
(με τη διαφορά πως δεν έβαλα καθόλου ντομάτα στον κιμά)
και αφού τα άπλωσα στο ταψί, τα περιέχυσα με το
παρασκεύασμά μου σ'ένα μπολ που περιείχε τα εξής:

3 φλυτζάνια γάλα (και αραιωμένο εβαπορέ μια χαρά)
2 ή 3 φλυτζάνια τυρί τριμμένο (εγώ έτριψα ρεγκάτο και ένταμ
εσείς τρίψτε και τα δάχτυλά σας :lol: )
και 4 αυγουλάκια
έριξα και 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό,
και λίγη κρέμα γάλακτος, αλλά αυτό είναι προαιρετικό

Τα χτυπάτε στο μπολ, τα περιχύνετε και βουρ σε σούπερ καυτό φούρνο
και βγαίνει αυτό που είδατε... ΟΛΟΚΛΗΡΟ ταψί βέβαια και όχι
παραπάνω απ'το μισό που έφαγαν τα καμάρια μου και έμεινε λίγο. :loco:
Α, ναι έφαγε κι ο σκύλος μας. Μπόλικο. :D

Σας εγγυώμαι πως θα γουστάρετε.

Δεν είναι το υγιεινότερο και δεν είναι για συνέχεια
αλλά είναι απολαυστικό.

Καλή επιτυχία (εύκολο) και καλή όρεξη. :ups:

Αrelo δημιουργίες! :rose:
Gourmet γεύσεις... για λίγους

Εικόνα
Εικόνα
Άβαταρ μέλους
kat_woman
Επόπτης Δημοθοινίας
Επόπτης Δημοθοινίας
Δημοσιεύσεις: 6089
Εγγραφή: Πέμ 05 Μάιος 2011, 14:31
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 373 φορές
Έλαβε Likes: 326 φορές

Re: ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από kat_woman » Τρί 23 Οκτ 2018, 21:47

Ευτυχως που το ειδα τωρα, που μολις εφαγα.... :lol:
Γιατι αλλιως, 10 παρα τεταρτο το βραδυ, θα ετρεχα σαν την τρελη στο ΟΚ της γειτονιας, μιας και τετοια ωρα το σουπερ μαρκετ εχει κλεισει, για να βρω υλικα, να το φαω, εστω και κατα τις 12....
Το εχω φτιαξει και εγω, ειναι νοστιμοτατο, και εξαιρετικη ιδεα αν μας περισσεψαν μακαρονια και θελουμε κατι διαφορετικο!
:urock: Βικακι!
Each man's death diminishes me,
For I am involved in mankind.
Therefore, send not to know
For whom the bell tolls,
It tolls for thee.

John Donne
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από ArELa » Τρί 23 Οκτ 2018, 22:13

kat_woman έγραψε:
Τρί 23 Οκτ 2018, 21:47
Ευτυχως που το ειδα τωρα, που μολις εφαγα....
Γιατι αλλιως, 10 παρα τεταρτο το βραδυ, θα ετρεχα σαν την τρελη στο ΟΚ της γειτονιας, μιας και τετοια ωρα το σουπερ μαρκετ εχει κλεισει, για να βρω υλικα, να το φαω, εστω και κατα τις 12....

και σ'έχω ικανη...
Να'σαι καλά μ'εκανες και γέλασα :lol: :lol: :lol:
αλλά δεν έπαιζε έτσι, θα σου έστελνα κομματάρα με τη μικρή
ή θα'ρχόμουν εγώ να οσυ φέρω. :makia:
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από ArELa » Τρί 12 Νοέμ 2019, 13:34

Ε να μην κάνουμε και την επίδειξή μας? :P

(ενα κομμάτι άρπαξε ο μικρός μου δεν κρατιόταν χεχεχ)

Εικόνα
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από ArELa » Τρί 12 Νοέμ 2019, 14:19

Να πω ότι το παραπάνω (τον περασμένο μήνα) έγινε ολίγον τροποποιημένο
αλλά πολύ καλύτερο:

1/ έβαλα ριγκατόνι (και πένες παίρνε αν δε θέλετε ριγκατόνια, τέλειες είναι)
αντί για χοντρό μακαρόνι
2/ κιμάς ο ίδιος, χωρίς ντομάτα για να φάει κι ο γιος, αλλά με μπόλικα
μυρωδικά και κρεμμύδι...
Όταν ανακατεύεται με το ριγκατόνι που'χει μεγάλη τρύπα
μπαίνει κι ο κιμας μέσα κι είναι μια πανδαισία
3/ την ψευτομπεσαμέλ που δεν είναι μπελαλίδικη καθόλου
τη φτιάχνω ως εξής:
1200 γρ γάλα (όχι όλο το εναμισάλιτρο δηλαδή)
Σε ένα φλυτζάνι απ'αυτό το γάλα, ανακατεύω 6 (7 αν βάλετε 1500 λίτρο γάλα)
κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ και φυσικά αυτό το μειγμα το ρίχνω
στο συνολικό γάλα.. συν 2-3 κουταλιές βούτυρο, και όταν αρχίζει
να πήζει στο βράσιμο, ρίχνω 2 αυγά χτυπημενα και λίγη γκούντα τριμμένη
με μοσχοκάρυδο... (τυρί μπορείτε να βάλετε όποιο γουστάρετε)

όταν θα έχει πήξει, το περιχύνω πάνω απ'τα μπερδεμένα ριγκατόνια
με τον κιμά και μέσα στο φούρνο
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
doctormarkon
Επίτιμος
Επίτιμος
Δημοσιεύσεις: 15803
Εγγραφή: Πέμ 11 Μαρ 2010, 20:05
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 341 φορές
Έλαβε Likes: 449 φορές

Re: ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από doctormarkon » Τετ 13 Νοέμ 2019, 15:12

Αν είχε φούρνο ο γιος μου θα έστελνα τη συνταγή.
Αλλά δεν έχει.
Είναι από τα εργένικα φαγητά και σούπερ ιδέα για μη βίγκαν.
Του αρέσει πολύ το παστίτσιο.

Όταν νοικιάσαμε το σπίτι παρατηρήσαμε ότι είχε κοπεί το λάστιχο στο φούρνο της κουζίνας.
Ασε που είχε σταλακτίτες σταλαγμίτες από λίγδα σαν το σπήλαιο Δειρού.
Του είπαμε να του πάρουμε ρομποτάκι αλλά δεν θέλει.
Μη σκοτώνετε τα κουνούπια. Αλλοι σας πίνουν το αίμα
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: ψευτοπαστίτσιο

Δημοσίευση από ArELa » Τετ 13 Νοέμ 2019, 16:23

Αν δεν έχεις αποκλείσει τελείως το γάλα δοκτορέσσα (για τη μπεσαμέλ)
θα μπορούσες να βάλεις αμυγδαλόγαλα και αντι για κιμά να φτιάξεις κάτι
με μανιτάρια, σκόρδο, κρεμύδι και τριμμένο καρότο. Βέβαια θέλει τυριά
και μάλλον δεν είσαι των τυριών.
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Απάντηση

Επιστροφή στο “ΙΔΕΟμαγειρέματα”