Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Εδώ γράφετε όμορφες συνταγές για τη χαρά των γεύσεών μας.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Σάβ 19 Ιαν 2013, 17:31

Τουλάχιστον μισή ωρα γυρόφερνα με την γλώσσα εξω
βγάζοντας τον ηχο θθθθθθθ
κάτι σαν τον γκιωνάκη στο : πορτοκαλαδα Θετε? :lol:
Καταλαβες ειρήνη. Μιλάμε για πολύ σκανταλιά.
χαχαχαχααααααααααα!!! Εγώ στην ίδια περίπου φάση έβριζα θεούς και δαίμονες!!!!!!! :lol:

Πάρε και την συνταγή μιας κι είσαι ατρόμητη!!!

Ελαιόλαδο 1 λίτρο
πιπεριές καγιέν κι οποιαδήποτε καφτερή καθαρισμένες από σπόρια 50γρ
πιπεριές τσίλι 50γ ή 1 κ. σούπας (για να γλυτώσετε τον πόνο!)
κανέλα σκόνη 2 κ.σ.
μαύρο πιπέρι σκόνη 1 κ. γλ.
κόκκινο πιπέρη σκόνη 1 κ. γλ.
γαρυφαλλάκια 6-10
κύμινο σκόνη 1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο σκόνη 2 κ.σ.
τζίντζερ σκόνη 2 κ. γλυ.
θυμάρι αποξηραμένο 2 κ.σ.
δεντρολίβανο αποξ. 2 κ. σ.
βασιλικό αποξηραμένο 2 κ.σ.
φασκόμηλο αποξηραμένο 2 κ.σ.
ρίγανη αποξηραμένη 4 κ.σ.
χαμομήλι αποξηραμένο 1 κ.σ.

Κονιορτοποιούμε όσο μπορούμε τα αποξηραμένα και τις πιπεριές σε ένα γουδί (ή μιξεράκι) και μετά σε μπεν μαρί θερμαίνουμε για τρεις ώρες σε χαμηλή φωτιά, κι αφήνουμε με σβηστό μάτι να κρυώσει πάνω στο μάτι.

Σε κάνει καινούργιο, ό,τι πόνο και να 'χεις. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: αν βάλετε την σκόνη τσίλι το λάδι θα βγει κόκκινο και θα ψιλοβάφει, αλλά η αλήθεια είναι πως είναι λίγο πιο καφτερή με την σκόνη. Χωρίς την σκόνη παίρνει ένα ωραίο πράσινο χρώμα. Όμως και στις δύο εκδοχές είναι τέλειο και μοσχοβολάει. Ο άντρας μου σκέφτηκε να το βάλουμε και σε φαΐ, αλλά εγώ δεν είμαι ΤΟΣΟ πολύ του καφτερού!!!

Τώρα που βλέπω την φασολάδα σου, μήπως να του ρίξω καμιά κουταλιά της σούπας στο δικό του πιάτο; Αν επιβιώσει θα δοκιμάσω κι εγώ! :loco:

Luna μου, εδώ είμαι: http://alchemyofnature.blogspot.gr/
Πολύ χαίρομαι που ξεκίνησες με τις κηραλοιφές. Δεν φαντάζεσαι τι επιλογές έχεις τώρα. Από θεραπευτικές αλοιφές ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΕΣ (του πόνου που φτιάχνω είναι καλύτερη από το pensaid κι αυτό μου το έχουν πει τουλάχιστον 3 άτομα!), μέχρι καλλυντικές ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΑΙΖΟΝΤΑΙ (όντως αντιρυτιδικές και συσφιγκτικές και ό,τι θες) μπορείς να φτιάξεις. Και όρεξη να 'χεις να κάνεις πειράματα με τόσα υπέροχα υλικά (λάδια, βότανα και αρώματα) που υπάρχουν :) Καλές αλχημείες!!!

ΥΓ την ταινία την έχω δει και η τύπισσα είναι απίστευτη!!! Από τις λίγες πραγματικές κούκλες που αναρωτιέσαι πώς γίνεται να υπάρχει τόσο τέλεια γυναίκα ας πούμε! Και η ταινία είναι πολυ γλυκιά :)
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Σάβ 19 Ιαν 2013, 17:33

Τα υλικά για το λάδι επίτηδες έβαλα να είναι εύκολα να τα βρεις...
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Σάβ 19 Ιαν 2013, 18:15

Εικόνα
Μια χρήσιμη ιδέα.
Αφορά το κρεμμυδάκια και τα πράσα.
Πολλές φορές θέλουμε ένα η δύο κρεμμυδάκια
άλλα πρέπει να αγοράσουμε το ματσάκι ολόκληρο.
Αν δεν τα χρησιμοποιήσουμε συνήθως μενουν στο ψυγείο μέχρι να ξεραθούν.
Το καλύτερο θα ήταν να μπορούσαμε να τα είχαμε φυτεμένα στο κήπο μας
η στις γλάστρες μας.
Φασαρία θα πείτε.
Οχι και τόσο.

Κρεμμυδάκια στα ορια της αποσύνθεσης.
Εικόνα
παίρνουμε ένα η και όλα :dunno: αν δεν τα χρειαζόμαστε άμεσα
Και κόβουμε από την ρίζα ένα κομμάτι περίπου 4 πόντους.Εικόνα
αφαιρούμε πολύ προσεκτικά μόνο μια λεπτή φλυδα από τις παλιές ρίζες
(προσοχή γιατί μάλλον εγώ το παρα-εκοψα στο παράδειγμα της φωτογραφίας)
τα αφήνουμε λίγο σε νεράκι (μια δυο ημέρες)
Εικόνα
και τα παραχώνουμε σε μια γλάστρα στο μπαλκόνι.
το υπόλοιπο στην σαλάτα.
Εικόνα

Λένε ότι θα βγει καινούργιο κρεμμυδάκι.
Εγώ δοκίμασα με αυτά τα τρία της φωτογραφίας και ένα πράσο.
Το πράσο μεγαλώνει πιο γρήγορα.
Τα κρεμμυδάκια ακόμη δεν έχουν και μεγάλη εξέλιξη
άλλα όμως είναι ζωντανά.
το κρύο δεν νομίζω ότι τα βοηθάει και πολύ.
αλλά θα ξεπεταχτούν. είμαι σίγουρη.
Αν αυτό το κάνουμε κάθε τρεις και λίγο
δεν αποκλείεται να έχουμε πάντα στην γλάστρα μας φρέσκα κρεμμυδάκια.
Εικόνα
Το πράσο ήταν κομμένο στο ύψος των δύο εξωτερικών φύλων
που βλέπετε κάτω κάτω.

Εδώ είναι 4 σκελίδες σκόρδο που έβαλα στην γλάστρα
πριν από 2 μήνες περίπου.
Εικόνα
:clap: :clap: :clap:
προχθές έβαλα και άλλα τρία.
θα σας κρατάω ενήμερους για την εξέλιξη.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Σάβ 19 Ιαν 2013, 18:22

Καλά το λάδι σου φρου φρου ακούγεται πολύ τούρμπο.
Δεν άφησες και κανένα βότανο απ'εξω.
Εγώ θα το δοκίμαζα σε μια φασολάδα.
αλλά κουταλάκι του γλυκού για αρχή.
Μην γίνουμε και όλοι Ισπανοί.θθθθθθ!!!!!
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
butterfly
Σούπερ Ιδεογραφίτης
Σούπερ Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 1177
Εγγραφή: Τετ 13 Ιαν 2010, 22:59
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 4 φορές

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από butterfly » Σάβ 19 Ιαν 2013, 18:41

Αν η εργασια δεν ειναι πια δικαιωμα,τοτε κι η πληρωμη των φορων δεν αποτελει πια καθηκον!
Άβαταρ μέλους
Eva Luna
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2531
Εγγραφή: Κυρ 28 Νοέμ 2010, 18:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Eva Luna » Σάβ 19 Ιαν 2013, 18:59

Ωωωωωωωωωω! Ευχαριστουμε! :clap: :ups: :D
**Έχεις τα πινέλα, έχεις τα χ ρώματα. Ζωγράφισε τον κόσμο και μπες μέσα**
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Σάβ 19 Ιαν 2013, 21:02

ουάου πεταλούδα!!!
ολόκληρο το φιλμ.!!!
Μπράβο :clap: :clap: :clap:

Η καλλιτεχνική συνεισφορά σου στο διατροφικό μου νήμα
είναι πλούσια και πολύπλευρη.
Σε ευχαριστώ πολύ. :rose:

Είναι η καλύτερη θέση για μια ταινία που μιλά
για τις μυστικές δυνάμεις των μπαχαρικών.

Νομίζω ότι θα την ξαναδώ απόψε.
από ότι θυμάμαι μόνο ο συμπρωταγωνιστής
μου είχε κανει άσχημη εντύπωση.
Όλα τα υπόλοιπα τα είχα βρει τέλεια.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Σάβ 19 Ιαν 2013, 23:46

θα σας κρατάω ενήμερους για την εξέλιξη.
Τι φοβερή ιδέα! Αυτό κοπιάρεται άμεσα στον φάκελό μου για την αυτάρκεια :) :ups:
Καλά το λάδι σου φρου φρου ακούγεται πολύ τούρμπο.
Με τη μυρωδιά και μόνο τρομάζουν οι πόνοι και φεύγουν σε λέω!
Μην γίνουμε και όλοι Ισπανοί.θθθθθθ!!!!!
:lol: :makia:

Θεϊκό αυτό το νήμα! Τελικά το φαΐ όντως "δένει" τις παρέες! :dance:
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Κυρ 20 Ιαν 2013, 00:19

Mantam Froufrou έγραψε:Τι φοβερή ιδέα! Αυτό κοπιάρεται άμεσα στον φάκελό μου για την αυτάρκεια
Με την πρώτη ευκαιρία να το κοπιάρεις στον φάκελο της γλάστρας.
σκοπευω να το κανω συνέχεια και αν ετσι μπορούν να ανακυκλώνονται
τα κρεμμυδάκια και τα πράσα τότε
onother one bites the dust από τα μαγαζιά.
Είναι μικρά ποσά άλλα εξοικονομούν χρήματα για να
μπορώ ακόμα να αγοράζω βιολογικά.
Ήδη κατάργησα το υγρό των πιάτων και χρησιμοποιώ σαπούνι.
Σκοπεύω μάλιστα σύντομα να φτιάξω το δικό μου υγρό για τα πιάτα.
Προς το παρόν με σαπούνι που έχουν φτιάξει άλλοι άλλα αργότερα
θα φτιάχνω την δική μου πρώτη ύλη.
Έχεις καμιά τέτοια πληροφορία στο μπλόγ σου?
Υγρό πιάτων από χειροποίητο σαπούνι?
Mantam Froufrou έγραψε:Τελικά το φαΐ όντως "δένει" τις παρέες!
Ναι ναι τώρα είμαστε της φάση της χώνεψης.
Βλέπουμε ταινίες... άλλοι έχουνε πιάσει κουβέντα...
οι γυναίκες για την οικιακή οικονομία ...κλπ.
:lol: :lol:
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Κυρ 20 Ιαν 2013, 00:36

Σκοπεύω μάλιστα σύντομα να φτιάξω το δικό μου υγρό για τα πιάτα.
Προς το παρόν με σαπούνι που έχουν φτιάξει άλλοι άλλα αργότερα
θα φτιάχνω την δική μου πρώτη ύλη.
Έχεις καμιά τέτοια πληροφορία στο μπλόγ σου?
Υγρό πιάτων από χειροποίητο σαπούνι?
Μου κάνεις πλάκα, ε; χαχαχαχα ΜΠΕΣ ΚΑΙ ΔΕΣ!!!!! (και μετά πάρε υλικά και στρώσου!)
Μέχρι συνταγή για έτοιμο (απο πλευράς πεχά) σαπούνι της κρύας μεθόδου, σε μια βδομάδα έχω! το σπίτι μου μυρίζει από τα ανθόνερα, και τα πιάτα μου τα πλένω ΜΟΝΟ με σαπούνι δικό μου!
Ναι ναι τώρα είμαστε της φάση της χώνεψης.
Βλέπουμε ταινίες... άλλοι έχουνε πιάσει κουβέντα...
οι γυναίκες για την οικιακή οικονομία ...κλπ.
Ρε συ, τελείως όμως! Μόλις πλάκωσα κι ένα γιαούρτι με μέλι. Σε κάτι ωραίες ταβέρνες μας κάνανε δώρο αυτό το επιδόρπιο (αφού είχαμε φάει και πληρώσει το μισό μαγαζί εννοείται). Αχ, γαμώτο, μου έχουν λείψει τέτοιες συναθροίσεις... :giverose:
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Δευ 21 Ιαν 2013, 13:33

froufrou καλημέρα.
Είμαι στο blog σου από χθές και είναι ένας θησαυρός.
Μπράβο!!! είναι πολύ καλό

εχω μερικές απορίες. (εννοείται)
Γράφεις στο
ΣΑΠΟΥΝΙ ΠΙΑΤΩΝ
50 γρ σαπούνι βάση τριμμένο
220 γρ νερό. Μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με έγχυμα χαμομηλιού που προστατεύει τα χέρια.
30 γρ λεμόνι
κλπ κλπ κλπ

1) 220 γραμμαρια νερό είναι πολύ μικρή ποσότητα.
Ούτε καν ένα μικρό μπουκάλι δεν γεμίζεις.
Μήπως υπάρχει κάποιο λάθος εδώ όσον αφορά την ποσότητα του νερού?
2) το λεμόνι εκτός από τις καθαριστικές του ιδιότητες παίζει και κάποιο άλλο ρόλο?

Αν αυτές οι δοσολογίες είναι σωστές τότε για διπλάσια/τριπλάσια ποσότητα χρησιμοποιούμαι και διπλάσια/τριπλάσια ποσότητα από το χυμό λεμονιού και την μαγειρική σόδα?

Σε ευχαριστώ.
:rose:
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Δευ 21 Ιαν 2013, 16:02

Καλέ, ευχαριστώ για την επίσκεψις και τα υπέροχα λόγια (τσιμπήστε κάτι... δεν φτιάχνω τόσο καλά γλυκά όσο εσύ... μήπως να μου 'φερνες εσύ κάτι να τσιμπήσεις και να τσιμπήσω κι εγώ; Άσχετο...)

Αυτά του εμπορίου είναι περίπου σε αυτή την ποσότητα της συνταγής. Και είναι επίσης καλή ποσότητα για να κάνεις δοκιμές, γιατί αν φτιάξεις κανά δίλιτρο και δεν σ' αρέσει και θες να το αλλάξεις, άντε μετά να το σώσεις. Φτιάξε αυτό, κι αν σου πετύχει όπως ακριβώς το θες, φτιάξε κι άλλο και κράτα την συνταγή. Και γενικα όταν φτιάχνεις κάτι να κρατάς την συνταγή, γιατί ξέρω μια καλή κοπέλα που αυτοσχεδιάζει και μετά δεν κρατάει σημειώσεις και μετά ψαχνόμαστε εμείς (γκουχ γκουχ, ονόματα δε λέμε) :)

Το λεμόνι διαλύει τα λίπη, αρωματίζει (αφαιρεί λιγουλάκι πιθανή μυρωδιά λαδίλας) και θρέφει τα χεράκια μας. Βέβαια και χωρίς λεμόνι, αυτό το σαπούνι είναι ΤΟ ΜΟΝΟ - και προκαλώ να κάνεις σύγκριση με το ακριβότερο και καλύτερο του εμπορίου- που καθαρίζει ΤΕΛΕΙΩΣ λάδια και λίπη, και αφαιρεί όλες τις μυρωδιές. Εγώ που φτιάχνω συχνά κηραλοιφές δεν τολμώ πια να δοκιμάσω με αυτά του εμπορίου να καθαρίσω τα υλικά μου (κατσαρολικά κλπ). Φαντάσου τώρα κερί που έχει ανακατευτεί με λάδια όλων των ειδών και έχει αρχίσει να πήζει. Κόλαση. Και καυτό νερό να ρίξεις, θα μεταφέρεις με τα λάδια από το ένα σημείο στο άλλο. ΜΟΝΟ με αυτό το σαπούνι καθαρίζουν χωρίς κανένα κόπο και λάμπουν μετά σαν καινούργια :)

Μερικά τιπς: Η συνταγή προτείνει προαιρετικά προσθήκη καφέ ή/και σόδας μαγειρικής. Σου το λέω, ΜΗΝ ΒΑΛΕΙΣ ΚΑΝΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΔΥΟ. Παλιά χρησιμοποιούσα καφέ με αυτά του εμπορίου, και μου έμεινε η συνήθεια, αλλά τελικά είναι εντελώς περιττό!

Αν φτιάξεις με απλό Καστίλης /Μασσαλίας (σκέτο ελαιόλαδου τέλος πάντων), δε θα κάνει πολύ αφρό όπως έχεις συνηθίσει από αυτά του εμπορίου, αλλά και πάλι θα καθαρίζει καλύτερα. Δε θα πιστεύεις την γυαλάδα, το τρίξιμο των πιάτων, την εξαφάνιση των μυρωδιών. Αν όμως φτιάξεις το σαπούνι βάσης που προτείνω, που περιέχει καρυδέλαιο, θα έχεις έναν αφρό απίστευτο, πλούσιο, συμπαγή, σχεδόν καλλυντικής υφής, και από καθαριότητα δεν το συζητώ, γιατί το καρυδέλαιο λέγεται το σαπούνι των ναυτικών να φανταστείς. Καθαρίζει την σκληρότερη βρωμιά! Φτιάξ' το και θα με θυμηθείς.

Και δεν χρειάζεται να περιμένεις δύο μήνες για να ωριμάσει. Ακολούθησε την τεχνική Πιτς Φιτίλι που έχω αναρτήσει (αυτή με τον φούρνο) και σε μία βδομάδα έχεις σαπούνι έτοιμο για τρίψιμο αλλά και για χρήση. Μετά κάνε και την τελευταία τεχνική "Κρεμοσάπουνο τύπου σούπερ μάρκετ" και έχεις ένα κρεμοσάπουνο για όλες τις δουλειές. Για το σώμα σου (ως αφρόλουτρο), για τα μαλλιά σου (το καλύτερο σαμπουάν αποδεδειγμένα), για τα πιάτα σου, ακόμα και για το πλυντήριό σου (αν το αραιώσεις λίγο). Δεν ε΄λιανι τρομερά οικονομικό; Πέρα που είναι καλύτερο από αυτά του εμπορίου, και που μπορείς να το αλλάζεις κάθε φορά που το φτιάχνεις κρεμοσάπουνο και να έχεις καινούργιο σαπούνι στην ουσία. Την μία βάλε έγχυμα χαμομηλιού ή οποιουδήποτε βοτάνου, την άλλη βάλε ανθόνερο αν θες κατι πιο σικ και ψαγμένο για αφρόλουτρο (πχ ροδόνερο). Ό,τι θες κάνεις...

Δοκίμασέ το και πες μου :) :) :)
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Δευ 21 Ιαν 2013, 16:13

froufrou τα έφτιαξα με πράσινο σαπούνι αρκάδι σε flakes .
το είχα να κάθεται και είπα να το χρησιμοποιήσω.
50 γρ τριμμένο(ετοιμο του εμπορίου)
και 220 γρ νερό δενδρολιβανου
και 30 γρ χυμό λεμονιού.
Σόδα είχα κατά νου να βάλω αλλά τελικά δεν έβαλα.
Έγινε πολύ πηχτό ζελέ πολύ πηχτό όμως.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Δευ 21 Ιαν 2013, 16:25

Να βάλεις κι άλλο νερό τότε. Το έκανες με την τεχνική του τρίβω και αφήνω το βράδυ να γίνει ή με το μαγείρεμα στην κατσαρόλα; Αυτό με το πήξιμο το έχω ξανακούσει με το Αρκάδι! Δεν ξέρω τι παίζει! Εκτός αν είναι το δεντρολίβανο που το έπηξε τόσο. Γι' αυτό σου λέω... Καλύτερα λίγο για να δεις τι γίνεται, και πόσο νερό θα σου τραβήξει μέχρι να μάθεις πώς αντιδρά η βάση σου κια να μη χρειάζεται να κάνεις συνέχεια δοκιμές (παίζει ρόλο ακόμα και το λάδι που χρησιμοποιείς για το σαπούνι βάση).

Προς το παρόν μπορείς να το χρησιμοποιήσεις κι έτσι όμως. Το δοκίμασες σε νερό με σφουγγάρι να δεις πώς είναι; Έπλυνες κανά πιάτο; Μπορεί να έφτιαξες ένα πολύ ωραίο συμπυκνωμένο απορρυπαντικό :) :) :)Αν δεν σ' αρέσει έτσι, βάλε άλλο τόσο νερό και μαγείρεψέ το λίγο για να μην περιμένεις. Στην κατσαρόλα και ανακάτεμα κανά μισάωρο ή περισσότερο μέχρι να έχει την πυκνότητα και υφή που θες.

Περιμένω να μου πεις :)
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Δευ 21 Ιαν 2013, 16:34

δεν μου άρεσε έτσι πηχτό που ήταν.
Έπλυνα όμως τα πιάτα μου και έκανε και σχετικό αφρό.
Απλώς αυτό που δεν είμαι σε θέση να καταλάβω είναι αν ξεπλυθήκαν καλά.
αυτό φαίνεται καλύτερα στα ποτήρια όταν στεγνώσουν.
Εν τω μεταξύ έφτιαξα και άλλο τσάι δενδρολίβανου
(με το ιδια κλωνάρια και έτσι δεν ήταν δυνατό)
και άρχισα να το αραιώνω στην αρχή σιγά σιγά αλλά μετά έχασα την υπομονή μου :lol: :lol: :lol:
και γουόλοπ το έκανα νερομπούλι.
Μια χαρά καθαρίζει αλλά ούτε και νερομπούλι μου αρέσει.
τώρα σκέφτομαι ότι έχω δυό επιλογές
Η να ρίξω ακόμη λίγο σκόνη αρκάδι μέσα.
Η να αρχίσω να το βράζω μέχρι να εξατμιστεί κάπως το νερό.
και όταν έρθει στην πυκνότητα που θέλω να του ξαναβάλω λεμονάκι.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Δευ 21 Ιαν 2013, 16:48

Βράσ' το! Θα αποκτήσει πολύ καλη΄υφή! :) Πάντως θα 'πρεπε ήδη να φαίνονται καλά ξεπλυμένα. Κάτι δεν πάει καλά σε λέω. Εγώ με το που τα ξεπλένω τρίζουν και λάμπουν! Και χωρίς καν το λεμόνι. Είχα βγάλει φωτογαφίες κάποια στιγμή έτσι που έλαμπαν τα ποτήρια (με το νερό ακόμα πάνω). Φτιάξε το δικό σου, παιδί μου, να ξέρεις τι έχεις βάλει μέσα.
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Δευ 21 Ιαν 2013, 16:51

Mantam Froufrou έγραψε:Βράσ' το! Θα αποκτήσει πολύ καλη΄υφή! :)
οκ πάω να το κανω
Mantam Froufrou έγραψε:Φτιάξε το δικό σου, παιδί μου, να ξέρεις τι έχεις βάλει μέσα.
Σιγά σιγά.

Ευχαριστώ. :rose:
Σου ετοιμάζω γλυκό :P
Ετοιμάσου.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Δευ 21 Ιαν 2013, 17:02

ωχ ωχ (με φωτογραφίες και οδηγίες παρασκευής, ε; οδηγίες χρήσης δεν χρειάζονται!)
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Δευ 21 Ιαν 2013, 21:04

Εικόνα
Μήλα
Διαλέγετε οποια μήλα σας αρέσουν
Εικόνα
Εγώ διάλεξα κόκκινα γλυκά και πράσινα
για να έχει και λίγο γευστικό spirit.
Xmm!!!
Δεν έφτιαξα μηλόπιτα με την στενή έννοια του όρου,
έφτιαξα
apple crumble pie.
Καθαρίζουμε τα μήλα μας και τα βάζουμε σε δοχείο κατά προτίμηση
με καπάκι.χρησιμοποιησα 4 κόκκινα και 4 πράσινα.
Εικόνα
και τα περιχύνουμε με την παρακάτω sauce και τα αφήνουμε στην άκρη για να ετοιμάσουμε τα crumble μας η αλλιώς την "ζύμη" μας.
sauce
Βάζουμε σε ένα σκεύος μια κουταλιά της σούπας περίπου τριμμένο τζίντζερ (of course)
μαρμελάδα Βερύκοκο.
(δεν είχα βερίκοκο αυτή την φορά και έβαλα μάνγκο&ανανά
που μου βρισκότανε)
το χυμό από δύο πορτοκάλια,
λίγο κονιάκ (για real spirit) .
Εικόνα

Εικόνα
Ανακατεύουμε καλά
και
Περιχύνουμε τα μήλα μας.
Εικόνα
Βάζουμε το καπάκι και αναποδογυρίζουμε μερικές φορές να πάει παντού η σάλτσα μας.
Αφήνουμε στην άκρη.
κατά καιρούς κάνουμε ένα ανακάτεμα.
crumbles
Παίρνουμε
250 γρ αλεύρι
150 γρ.νιφάδες βρώμης
Λίγη κανέλα (ανάλογα με το πόσο σας αρέσει)
50 με 70 γρ μαύρη ζάχαρη την πιο μαύρη που μπορείτε να βρείτε
Δίνει μια ωραία καραμελένια γεύση.
και 100 γρ βούτυρο, κομμένο σε κομματάκια.
Καλό είναι να το έχετε βγάλει από ώρα έξω
από τα ψυγείο για να είναι μαλακό και να δουλεύεται εύκολα.
ΕικόναΕικόναΕικόνα
Ανακατεύουμε τα υλικά μας με τα χέρια φροντίζοντας
το βούτυρο να σχηματίζει και μερικούς σβόλους με το μείγμα μας.
όπως περίπου φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.
δηλαδή να μπορούμε να σφίξουμε στην χούφτα μας το μείγμα
και να μένει σβολαράκια σβολαράκια. :lol: :lol: :lol:
Εικόνα
Παίρνουμε το ταψί μας η το πυρέξ αλείφουμε λίγο βούτυρο παντού
και βάζουμε τα μήλα μας μέσα μαζί με το ζουμάκι τους.
Εικόνα
Σκεπάζουμε καλά με τα "ψίχουλα" μας όλη την επιφάνεια των μήλων φροντίζοντας να γεμίζουν και τα κενούλια ανάμεσα στις φέτες.
Το καλο crumble pie πρέπει να έχει αρκετά μήλα γιατί με το ψήσιμο ο όγκος τους μειώνεται αλλά να έχει και μια ωραία παχιά στρώση από τα "ψίχουλα μας.
Εικόνα
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνo στους 180C
για 35 με 40 λεπτά περίπου.
Οι οργανικές νιφάδες βρώμης είναι λίγο πιο σκληρές από το λεγόμενο κουάκερ. Καλό είναι τα πρώτα 15 λεπτά να καλύψετε με ένα κομμάτι λαδόκολλα την επιφάνεια του σκεύους σας έτσι ώστε να είστε σίγουροι
ότι ο ατμός από τα μήλα θα ψήσει τις νιφάδες.
Δεν λέω να καλύψετε πλήρως το ταψί όπως θα κάνατε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Απλώς ακουμπάτε ένα κομμάτι λαδόκαλα για 15 λεπτά , μετά το βγάζετε και το ψήσιμο συνεχίζετε μέχρι να ροδίσει.
Έρχεται!!!!!!!!!
Εικόνα
και είναι πολύ νοοοοοστιμο!!!!!
Εικόνα
Την ίδια μέρα έτσι ζεστό και αχνιστό είναι τέλειο.
του πάει και λίγο παγωτό δίπλα αλλά και χωρίς αυτό
είναι τέλειο.
Αλλά και την άλλη μέρα είναι άπαιχτο.
Καλή όρεξη!!!
και
Καλή υγεία!!!

υγ. φιουφ!!
πιο πολύ ώρα μου πήρε να φτιάξω το ποστ από το να φτιάξω το γλυκό.
Γίνεται πολύ γρήγορα.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
firefightergr
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4070
Εγγραφή: Παρ 08 Οκτ 2010, 17:58
Φύλο: Άνδρας
Τοποθεσία: ΔΡΑΜΑ
Έλαβε Likes: 6 φορές

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από firefightergr » Δευ 21 Ιαν 2013, 22:52

Από τις αγαπημένες μου γεύσεις ,τα υλικά υπάρχουν και θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή.

:thumb: :thumb:
"Those who danced were thought to be quite insane by those who could not hear the music.
John Milton"
[img]http://i44.tinypic.com/2vj6jpz.gif[/img]
“It’s better to walk alone, than with a crowd going in the wrong direction.”
Diane Grant
"sursum corda"
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Δευ 21 Ιαν 2013, 23:37

πυροσβέστη χαίρομαι πολύ που είναι κοντά στις γεύσεις σου. :xara:
Θα σου αρέσει.
Όχι "κάποια στιγμή"
Οσονούπω.
αλλά...
με ρέγουλα είναι θερμιδοφόρο.

Περιμένω εντυπώσεις.
:rose:
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ArELa » Τρί 22 Ιαν 2013, 00:41

Tι το'θελα και μπήκα Θεέ μου... Μου τρέχουν τα σάλια!
Η παρουσιαση εκπληκτική και η συνταγή, ειμαι σιγουρη οτι δινει επισης εκπληκτικότατο αποτέλεσμα...
Έχουμε τη Στέισι σε αυστηρότατη δίαιτα, οπότε κάτι τέτοια είναι no no στο σπιτικο μας αυτόν τον καιρό, αλλά με την πρώτη ευκαιρια (ίσως κανα Σ/Κ στον Κάλαμο) θα την φτιάξω για τον Τζόνι και τη μούρη μου. Θα ηταν βεβαια πολύ ωραιοτερο αν τη μοιραζόμασταν μαζι σου... Οπότε, σε προσκαλώ για άλλη μια φορά στον Κάλαμο οταν θ'ανοιξει ο καιρός (για να μας τη φτιάξεις κιόλας :lol: )
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Τρί 22 Ιαν 2013, 01:25

ArELa έγραψε: (για να μας τη φτιάξεις κιόλας :lol: )
Nα σου πω αυτό θα μου άρεσε πολύ.
Σε μια συνάντηση είτε prive είτε ιδεομάζωξη
θα χαρώ πολύ να την φτιάξουμε.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Άβαταρ μέλους
Mantam Froufrou
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 4599
Εγγραφή: Τετ 18 Απρ 2007, 10:05
Φύλο: Γυναίκα

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από Mantam Froufrou » Τετ 23 Ιαν 2013, 09:39

Τι μου κάνεις, βρε κοπέλα μου. Θα σε κάνω foe, ρε συ, να μην βλέπω τι ανεβάζεις! ΕΛΕΟΣ! :) :) :)

(και μένα οι γεύσεις μου είναι αυτές)
Την ψυχοθεραπεία μου την κάνω εδώ: http://www.alchemyofnature.blogspot.gr/
Άβαταρ μέλους
ION 4ever
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
"Δεν παίζεται" Ιδεογραφίτης
Δημοσιεύσεις: 7582
Εγγραφή: Παρ 03 Δεκ 2010, 11:00
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 1 φορά

Re: Ιon 4 ever συναγές και διαφορα αλλα γαστριμαργικά.

Δημοσίευση από ION 4ever » Κυρ 27 Ιαν 2013, 02:04

Κηπουρικής συνέχεια.

Χθές, μόλις χθες,
ετοίμαζα το φαγητό μου και ήθελα να χρησιμοποιήσω
ένα κρεμμύδι ξερό.
Όλα όσα είχα, δηλαδή δυό τρία, ήταν φυτρωμένα.
Παλιότερα όταν τα έβλεπα φυτρωμένα τα έπαιρνα.
Τώρα τα κοίταζα και τα ξανακοίταζα και τα χαιρόμουν.
Συνήθως τα κρεμμύδια από το σούπερ μάρκετ όταν φυτρώνουν
μοιάζουν κάπως σαν να φυραίνουν.
τούτα δώ είχαν εντελώς άλλη όψη.(βιολογικά)
Εικόνα
Καθώς λοιπόν τα κοίτούσα σκέφτηκα να ανοίξω προσεκτικά
τα φύλλα του κρεμμυδιού να φθάσω στο φύτρο
και να δω τι γίνεται.
Ίσως να φυτεύεται. :dunno:

Έφθασα μέχρι εδώ και βρήκα σφιχταγκαλιασμένα τρία φύτρα.
(Δυστυχώς κατάλαβα κατόπιν εορτής ότι η φωτογραφία είναι λίγο θολή)
Εικόνα

Συνέχισα το διαχωρισμό και ξεχώρισα τα τρία κομμάτια.
Μιας και ήταν λίγο αργά για δουλειές στον κήπο είπα να τα βάλω
σε λίγο νεράκι και να τα φυτέψω σε μια γλάστρα την επομένη.
Εικόνα
Σήμερα το πρωί που ξύπνησα δεν πίστευα στα μάτια μου. :shock:
Εικόνα
Είχαν ήδη αρχίσει να βγάζουν ρίζες. UN believable!!!

Δεν τα έχω φυτέψει ακόμη.
Θέλω να ρωτήσω αν ξέρει κανείς να μου πεί.
Να τα βάλω μέσα στο χώμα και να τα σκεπάσω εντελώς?
εννοώ και το πράσινο μέρος (μια και θα μεγαλώσει)
η
να αφήσω το πράσινο απ'εξω?
Γενικά τι βάθος θέλει για να αναπτυχθεί ένα κρεμμύδι?

Να ενημερώσω επίσης ότι τα τρία επιπλέον σκόρδα που έβαλα
στη γλάστρα μαζί με τα άλλα τέσσερα έχουν ήδη φυτρώσει
και μεγαλώνουν.
Από τα πράσινα (3) κρεμμυδάκια το ένα σάπισε το άλλο το παλεύει
και το τρίτο αναπτύσσεται αργά αλλά σταθερά.
Το πράσο, απτόητο.
Δεν έχω βγάλει φωτογραφίες αλλά θα σας τα δείξω σύντομα.
Έχω κάνει και ένα φυτωριάκι με σπόρους από τις πιπερίτσες
αλλά δεν βλέπω και μεγάλη κινητικότητα ακόμα.
There is a crack, a crack in everything
That's how the light gets in.
Απάντηση

Επιστροφή στο “ΙΔΕΟμαγειρέματα”