Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Εδώ γράφετε όμορφες συνταγές για τη χαρά των γεύσεών μας.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Τετ 13 Ιούλ 2011, 09:55

Απλοί και γρήγοροι.

Υλικά:
1 κιλό Κρεμμύδια τριμμένα
1 κιλό Αλεύρι
1 ματσάκι Δυόσμο ψιλοκομμένο
λάδι για τηγάνισμα
το λευκό μέρος του πράσου (προαιρετικά)

Εικόνα

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Αν χρειαστεί, αραιώνουμε το μίγμα με λίγο νερό. Κάνουμε το μίγμα μικρές μπαλίτσες και τις ρίχνουμε στο τηγάνι.

Πηγή: http://xortosyntages.blogspot.com/2007/ ... _4583.html
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από ArELa » Τετ 13 Ιούλ 2011, 11:06

Τέλειο ακούγεται :thumb: :clap: θα το φτιάξω αυτό το μεζεδάκι!


Αν ρίξουμε και κανά αυγουλάκι (εμείς τα σαρκοβόρα) στο μείγμα, πειράζει λες;
Το ρίχνω στους κολοκυθοκεφτέδες που κάπως έτσι ΑΠΛΑ τους φτιάχνω (αφού τρίψω κολοκύθια) και γίνονται τέλειοι.
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Τετ 13 Ιούλ 2011, 11:49

ArELa έγραψε:Αν ρίξουμε και κανά αυγουλάκι (εμείς τα σαρκοβόρα) στο μείγμα, πειράζει λες;
Το ρίχνω στους κολοκυθοκεφτέδες που κάπως έτσι ΑΠΛΑ τους φτιάχνω (αφού τρίψω κολοκύθια) και γίνονται τέλειοι.
Δοκίμασέ το και πες μας εντυπώσεις :wink:
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Άβαταρ μέλους
totispap
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2381
Εγγραφή: Τετ 06 Ιαν 2010, 20:39
Irc ψευδώνυμο: totispap
Φύλο: Άνδρας

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από totispap » Τετ 13 Ιούλ 2011, 11:55

Προχθές δοκίμασα και έκανα κεφτεδάκια φακής και πραγματικά το αποτέλεσμα ήταν απλά καταπληκτικό.
Εφάμιλλο ενός καλού κιμά κρέατος :D
Μοναχή το δρόμο επήρες,
εξανάλθες μοναχή.
Δεν είν’ εύκολες οι θύρες,
εάν η χρεία τες κουρταλεί.
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από ArELa » Τετ 13 Ιούλ 2011, 11:56

Μωρ' θα το φτιάξω. Το θέμα είναι ποιος μου τρίβει τα κρόμυα... :loco:
Πότε θα'ρθετε καμιά βόλτα Κάλαμο? :lol:

(από Αύγουστο και μετά που θα πάμε?)
totispap έγραψε:Προχθές δοκίμασα και έκανα κεφτεδάκια φακής και πραγματικά το αποτέλεσμα ήταν απλά καταπληκτικό.
Εφάμιλλο ενός καλού κιμά κρέατος :D
Πώς τα'κανες ρε μάνα μου? πε μας κι εμάς :dunno:
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:03

Τότη respect :D

Βίκυ, αντί να τα τρίψεις μπορείς να τα βάλεις στο μπλέντερ. Σιγά σιγά όμως, μη σου γίνουν σουπίτσα.
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Άβαταρ μέλους
totispap
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2381
Εγγραφή: Τετ 06 Ιαν 2010, 20:39
Irc ψευδώνυμο: totispap
Φύλο: Άνδρας

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από totispap » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:08

Παω να τσιμπήσω και επανέρχομαι :D
Μοναχή το δρόμο επήρες,
εξανάλθες μοναχή.
Δεν είν’ εύκολες οι θύρες,
εάν η χρεία τες κουρταλεί.
Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από ArELa » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:09

Kariatida έγραψε: Βίκυ, αντί να τα τρίψεις μπορείς να τα βάλεις στο μπλέντερ. Σιγά σιγά όμως, μη σου γίνουν σουπίτσα.
Εγώ προτιμώ να'ρθετε στον Κάλαμο. :P :wink:
totispap έγραψε:Παω να τσιμπήσω και επανέρχομαι :D
Με πονόδοντο βρε θηρίο; :lol: :lol:
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
totispap
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2381
Εγγραφή: Τετ 06 Ιαν 2010, 20:39
Irc ψευδώνυμο: totispap
Φύλο: Άνδρας

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από totispap » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:11

Δύο ντεπόν μπουρμπουριστά και δύο νιφλαμόλ καλή μου :D
Μοναχή το δρόμο επήρες,
εξανάλθες μοναχή.
Δεν είν’ εύκολες οι θύρες,
εάν η χρεία τες κουρταλεί.
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:13

ArELa έγραψε:
totispap έγραψε:Προχθές δοκίμασα και έκανα κεφτεδάκια φακής και πραγματικά το αποτέλεσμα ήταν απλά καταπληκτικό.
Εφάμιλλο ενός καλού κιμά κρέατος :D
Πώς τα'κανες ρε μάνα μου? πε μας κι εμάς :dunno:
α) http://xortosyntages.blogspot.com/2008/ ... st_28.html
β) http://www.ideografhmata.gr/forum/viewt ... =32&t=4357
γ) http://xortosyntages.blogspot.com/2008/ ... st_08.html

Εσύ επιλέγεις αν θα τα κάνεις κιοφτέδες και θα τα τηγανίσεις ή αν θα τα βάλεις στον φούρνο. Απλά στον φούρνο, καλό θα είναι να μην ακουμπάνε σε νερό κατά το ψήσιμο γιατί διαλύονται. Οπότε άμα τα κάνεις πχ με πατάτες΄, έχε νερό για τις πατάτες και τα μπιφτέκια από πάνω, χωρίς να ακουμπάνε πουθενά.
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από ArELa » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:14

ιιιιιιιι.... και αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά! :freak:

φάρμακαααααααα :freak:

Χάθηκε λίγο ουζάκι ή γαρύφαλλο βρε καμάρι μου;
Και μια καρφίτσα (μετά απο απολύμανση στη φωτιά) να τρυπήσει τη φλεγμονή να φύγει το πολύ πράμα;
Αμάν πια κι εσύ! :help:


θενξ για τις συνταγές, θα το κοιτάξω. :cool:
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:20

ArELa έγραψε:
Kariatida έγραψε: Βίκυ, αντί να τα τρίψεις μπορείς να τα βάλεις στο μπλέντερ. Σιγά σιγά όμως, μη σου γίνουν σουπίτσα.
Εγώ προτιμώ να'ρθετε στον Κάλαμο. :P :wink:

Μπα, δεν ξέρω για εσένα, αλλά προτιμώ να κάνω διακοπές στην έδρα μου (εδώ ή στο χουριό), χρησιμοποιώντας την κουζίνα που είμαι εξοικειωμένη μαζί της και μαγειρεύοντας ακριβώς όσο φαί χρειάζομαι για έναν χρόνο (Πόντια και να μαγειρεύει λίγο δεν υπάρχει, όποια δηλώσει το αντίθετο είναι διαβρωμένη). Οπότε ή θα έρθεις σπίτι μου να δοκιμάσεις τις συνταγές, ή θα περιμένεις το επόμενο ιδεο-μίτινγκ όπου θα μου ζητήσεις πολύ πολύ ευγενικά να σου φέρω 10-20 τάπερ με μεζέδες να δοκιμάσεις :loco:

ΥΓ. Τότη μην την ακούς με τις βελόνες και τα αλκοόλια.
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Άβαταρ μέλους
ArELa
Founder-Administrator
Founder-Administrator
Δημοσιεύσεις: 66942
Εγγραφή: Κυρ 15 Απρ 2007, 01:29
Irc ψευδώνυμο: ArELa
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 1879 φορές
Έλαβε Likes: 2770 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από ArELa » Τετ 13 Ιούλ 2011, 12:30

Οκ αρή, μην έρθεις για διακοπές.
Μια μονοήμερη "επισκεψούλα" δηλαδή σε χαλάει;
Άσε που δε θα σε βάλω να μαγειρέψεις. Όλα στο χέρι θα στα σερβίρω, απλά να μου τρίψεις θέλω. :loco:

Πριν και μετά θα'χει βόλτες, καφέ στην παραλία, και μπανάκι αν θες! :xalara:
.







Δεν περιμένω τίποτα, δεν ελπίζω σε τίποτα,
δεν καταλαβαίνω τίποτα, είμαι ξανθιά κι ελεύθερη...


τα κανάλια μου /my channels:
στο vasoula2908 και στο vasoula2908asteria
στο Βrighteon,
στο Bitchute
στο Rumble
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Τετ 13 Ιούλ 2011, 13:34

Τσούκου.
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Άβαταρ μέλους
kat_woman
Επόπτης Δημοθοινίας
Επόπτης Δημοθοινίας
Δημοσιεύσεις: 6089
Εγγραφή: Πέμ 05 Μάιος 2011, 14:31
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 373 φορές
Έλαβε Likes: 326 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από kat_woman » Τετ 13 Ιούλ 2011, 13:39


Να υποθέσω πως μοιάζουν με φαλάφελ ( οι γνωστοί αραβικοί κεφτέδες)??
Each man's death diminishes me,
For I am involved in mankind.
Therefore, send not to know
For whom the bell tolls,
It tolls for thee.

John Donne
Άβαταρ μέλους
totispap
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2381
Εγγραφή: Τετ 06 Ιαν 2010, 20:39
Irc ψευδώνυμο: totispap
Φύλο: Άνδρας

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από totispap » Τετ 13 Ιούλ 2011, 13:40

Η Συνταγή που θα έγραφα είναι σχεδόν ίδια με την διαφορά ότι εγώ έβαλα ψωμί δεν έβαλα μανιτάρια και μόνο τα τηγάνισα.
Την απόλυτη διαφορά στα δικά μου πάντως την είχε κάνει το φρεσκοκοπανισμένο κύμινο :respect:

ArELa έγραψε:Χάθηκε λίγο ουζάκι ή γαρύφαλλο βρε καμάρι μου;
Και ουζάκι έβαλα,και βοτκίτσα έβαλα,και τσίπουρο έβαλα...τίποτα σου λέω,έχει βδομάδα αυτή η δουλειά...
Αφού σκέφτομαι να ανταλλάξω ένα νεφρό με τρία σφραγίσματα...φτώχεια και των γονέων.... :?
Μοναχή το δρόμο επήρες,
εξανάλθες μοναχή.
Δεν είν’ εύκολες οι θύρες,
εάν η χρεία τες κουρταλεί.
Άβαταρ μέλους
Danae84
Φρεσκαδούρα
Φρεσκαδούρα
Δημοσιεύσεις: 44
Εγγραφή: Κυρ 10 Απρ 2011, 23:12
Φύλο: Γυναίκα

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Danae84 » Τετ 13 Ιούλ 2011, 19:26

@totispap....αν ο πονος ειναι εντονος και δεν εχουν ενεργησει ακομα τα παυσιπονα, βαλε 1 μανταλακι στο αυτι...μουδιαζει το νευρο......( παλαιοτερη πατρικη συμβουλη που σε μενα επιασε!!!) Περαστικα....
[box=]I know, St. Peter won't call my name[/box]
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Πέμ 14 Ιούλ 2011, 10:14

kat_woman έγραψε:

Να υποθέσω πως μοιάζουν με φαλάφελ ( οι γνωστοί αραβικοί κεφτέδες)??
Το φαλάφελ αν δεν απατώμαι, είναι σε σκόνη. Η διαφορά είναι πως εμείς το κάνουμε πολτό αντί για σκόνη. Δεν είμαι σίγουρη για το αν μοιάζουν γευστικά καθώς έχω φάει μία φορά στη ζωή μου μόνο φαλάφελ κι αυτό πριν χρόνια (δεν μου αρέσουν τα ρεβύθια). Μία δοκιμή θα σε πείσει ή θα σε απογοητεύσει. Αν βρεις ομοιότητες πες μου κι εμένα να ξέρω (μήπως και δειλά δειλά το ξαναδοκιμάσω).
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Άβαταρ μέλους
kat_woman
Επόπτης Δημοθοινίας
Επόπτης Δημοθοινίας
Δημοσιεύσεις: 6089
Εγγραφή: Πέμ 05 Μάιος 2011, 14:31
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 373 φορές
Έλαβε Likes: 326 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από kat_woman » Πέμ 14 Ιούλ 2011, 12:48

Τα φαλάφελ σε σκόνη είναι τα έτοιμα που κυκλοφορούν στο εμπόριο για να τα φτάχνει κανείς γρήγορα με την προσθήκη μόνο νερου.Τα αυθεντικά φαλάφελ φτιάχνονται από ρεβύθι, φασόλια , σκόρδο κλπ αρωματικά που στη συνέχεια γίνονται πολτός γι αυτό υπέθεσα οτι γευστικά θα πρεπει να μοιάζουν λίγο με αυτές τις συνταγές..Πάντως τους κρεμμυδοκεφτέδες θα τους δοκιμάσω, δεν έχω θέμα όσα κρεμμύδια και αν καθαρίσω :D (..έχω ένα μυστικό :loco: )
Each man's death diminishes me,
For I am involved in mankind.
Therefore, send not to know
For whom the bell tolls,
It tolls for thee.

John Donne
Άβαταρ μέλους
Kariatida
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Ιδεογραφίτης Υψηλών Ταχυτήτων
Δημοσιεύσεις: 2755
Εγγραφή: Τετ 06 Αύγ 2008, 21:55
Irc ψευδώνυμο: Kariatida
Φύλο: Γυναίκα
Έλαβε Likes: 2 φορές

Re: Γρήγοροι κρεμμυδοκεφτέδες

Δημοσίευση από Kariatida » Πέμ 14 Ιούλ 2011, 12:58

:respect:
Ή ακολούθα ή οδήγα ή φύγε απ' τη μέση

Απάντηση

Επιστροφή στο “ΙΔΕΟμαγειρέματα”