ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΟΥΦΛΕ

[ANDROMEDA]

Κολοκυθάκια χωρίς σπόρια,ξυσμένα απο έξω
5 αυγά
1 μπέικιν
1 βανίλια
1 κούπα σπορέλαιο
λίγο αλάτι
τυρί τριμμένο φέτα
αλεύρι 1 κούπα

ΖΥΜΩΜΑ
τα ζυμώνουμε όλα μαζί...
Στο ταψί κάτω μιά στρώση φρυγανιά...
μετά, το μίγμα,μετα φρυγανιά.
Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50-55 λεπτα..
Τόσο απλό,εύκολο και νόστιμο