Σαλάτα Του Sef(Για 2 Άτομα) (από Acid{R.F.E})

[Salome]

Posted: Mon Nov 20, 2006 9:57 pm Post subject: Σαλάτα Του Sef(Για 2 Άτομα)

Από Acid{R.F.E}

Πέρνουμε 7 φύλα μαρουλιού φρέσκα αν θέλουμε να φάμε καλή σαλάτα,1 σχεδόν ολόκληρη ντομάτιτσα φρέσκια και αυτή,την κόβουμε όπως θέλουμε εγώ προτιμώ τετράγωνα κομματάκια,αγγουράκι περίπου μισό και παραπάνω,αμέσως μετά βάζουμε σε όλη την επιφάνεια αλάτι,και το διώχνουμε με χυμό λεμονιού η λεμόνι,μετά ελεόλαδο σε όλη την επιφάνεια,πέρνουμε 5 φετούλες ζαμπόν και τις κόβουμε κομματάκια όπως θέλουμε,εμένα μου αρέσουν λωρίδες,και τις απλώνουμε παντού,μετά βάζουμε μαγιονέα σε ένα μπολάκι περίπου 4 κουταλιές και λίγη κρέμα γάλακτος και το ανακατέβουμε να κοιτάξουμε να μην είναι πολύ υγρό το μίγμα μας,μόλις το ανακατέψουμε καλά το βάζουμε απο πάνω,πέρνουμε ένα αβγό το κόβουμε λωρίδες και το βάζουμε γύρω γύρω βάζουμε λίγο πιπεράκι στο αβγό,και μετά πέρνουμε τριμένη γκούντα Ολανδίας και καλύπτουμε την σαλατίτσα μας και..............πάρτε κουτάλια και ρημάξτε την είναι μούρλια.

[Salome]

Posted: Mon Nov 20, 2006 11:00 pm

Από Nemesis

αααααα μου βάζεις δύσκολα... τι μεγέθη μπολ θέλουμε και σε τι πιάτα εννοείται η μερίδα στην σαλάτα σου...

και εκτός αυτού εγώ είμαι μία συνταγές για ένα άτομο δεν υπάρχουν;;; ολα τα περιοδικά γράφουν δίπλα (3 άτομα)... (5 άτομα) δηλαδή εάν είναι 4 ή 6 ένας μένει νηστικός;;;;

εγώ λοιπόν πουείμαι μία και δεν έχω άλλον να μοιραστώ το φαγητό μπορώ να το βάλω στο ψυγείο για την επόμενη μέρα ή θα χαλάσει;;;;

[Salome]

Posted: Tue Nov 21, 2006 12:58 am

Από Acid{R.F.E}

Δέν χαλάει,αλλά αν θές μόνο για σένα,βάλε τα μισά υλικά απο ότι είπα,αν και δεν είναι και τόσο χορταστική αυτή η σαλάτα για δυο άτομα είναι λίγη.

[Salome]

Posted: Tue Nov 21, 2006 1:54 am

Από ΑρΕλα

Γιώργο, την έφτιαχνα κι εγώ, αλλά όπως την έβαλες εσύ εδώ, την έφτιαξα απόψε και είναι ΤΕΛΕΙΑ!

θα σου πω όμως και μια παραλλαγή στη σάλτσα ή την sauce αν θέλεις.

Εγώ την κάνω με μαγιονέζα στην οποία ανακατεύω κέτσαπ, ρίχνω επίσης πιπέρι, μοσχοκάρυδο, μαϊδανό και ένα καπάκι κονιάκ. (καπάκι απ'το μπουκάλι του εννοώ) Δοκίμασέ τη κι έτσι μια φορά. Μπορεί να σ'αρέσει κι εσένα:)

[Salome]

Posted: Tue Nov 21, 2006 2:13 am

Από Clairvoyant_

Φαντασιώνομαι σαλάτα σεφ Γιώργου με ψωμί Αρέλας...ΗΔΟΝΗ!!!

[Salome]

Posted: Tue Nov 21, 2006 3:39 am

Από Acid{R.F.E}

θα το δοκιμάσω,γιατί όχι.
Ξέρω και εγώ μερικές παραλαγές της σάλτσας,αλλά είναι βαζούρα,καλύτερα έτσι απλή.

[Salome]

Posted: Tue Nov 21, 2006 9:43 am

Από Pagona

Βρε nemesoyla φτιάχτην εσύ και θα έρθω εγώ να την μοιραστούμε!!!!!
Αστεία αστεία, πολύ μ'αρέσουν οι συνταγές για τέτοιες σαλατούλες! Θα την φτιάξω και θα σας πώ (να φάει και κάτι διαφορετικό η οικογένεια απο αυγά μάτια...έπηξαν στην αυγουλίλα!!!) Αν έχετε και καμμία συνταγούλα για Ceasar's salad θα σας είμαι αιώνια ευγνώμων!!!!

[Salome]

Posted: Tue Nov 21, 2006 9:50 am

Από ΑρΕλα

Ο Γιώργης μας σίγουρα θα έχει, Πέγκι, δεδομένου ότι είναι ο σεφ της παρέας μας. "Ψησ'τον" κι άλλο μην του διαφύγει και σίγουρα θα την καταγράψει και αυτή (τη συνταγή) κάποια στιγμή

[Salome]

Posted: Tue Nov 21, 2006 12:56 pm

Από Pagona

Σεφ είπες?????!!!!! Το όνειρο κάθε γυναίκας: άντρας σέφ (αρκεί να μην είναι ο Μαμαλάκης )
Θα περιμένω κάτω απ'το παραθύρι σου Γεώργιε με το σημειωματάριο ανα χείρας... θα περιμένω να μας 'πετάξεις' την συνταγή

[Salome]

Posted: Fri Nov 24, 2006 3:06 am

Από Acid{R.F.E}

Όχι και Σέφ το σεφ ήταν σχήμα λόγου,είμαι ένας απλός μαγειράκος σε μια πιτσαρία γειτονειάς,με λίγη φαντασία.

Μακάρι η τηλεόραση να είχε ανθρώπου σαν τον Μαμαλάκη,αληθινούς,και σοβαρούς.(Ξέρω οτι το είπες για πλάκα)

Αυτήν την σαλάτα δεν την έχω υπόψη μου σαν όνομα εάν μου πείς στο περίπου απο τι αποτελείται,μπορεί και να την ξέρω με άλλο όνομα.

Πάντος μπορείτε να μου πείτε τι περίπου σας αρέσει στην σαλάτα και θα σας κάνω καμμία έτσι να με θυμάστε.