Μανάρι μου τα κάναμε σαλάτα...

[sacred_circle]

Κοτόπουλο σαλάτα....με κοπανιστη
4 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό ή ψητό), ψιλοκομμένο ή τριμμένο
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
3 κουταλιές Ελαιόλαδο
2 βαζάκια ""Kοπανιστή Φλώρινας""
φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό
4-6 φύλλα μαρουλιού
λίγες σταγόνες Tabasco
αλάτι & πιπέρι
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια κουταλιά λάδι. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο μαζί με το σοταρισμένο κρεμμύδι, την "Kοπανιστή Φλώρινας" και όλα τα υπόλοιπα υλικά Σερβίρουμε μέσα σστα φύλλα μαρουλιού.