Φαχιτας με κοτόπουλο

[sacred_circle]

1 στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλιά της σούπας κόλιανδρος τριμμένος
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 λάιμ ο χυμός
½ μπουκάλι μπύρα
2 μέτριες πορτοκαλί πιπεριές κομμένες σε μέτρια κομμάτια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας λάδι


Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το μαρινάρουμε για 15 λεπτά με τη μπύρα, το χυμό λάιμ, το κύμινο, τον κόλιανδρο και το σκόρδο. Στραγγίζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε τη μαρινάδα. Προθερμαίνουμε ένα σκεύος σε ψηλή θερμο κρασία μέχρι να αρχίσει να καπνίζει. Ρίχνουμε ½ κουταλιά της σούπας λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρούμε από το σκεύος. Στο υπόλοιπο λάδι σοτάρουμε το κοτόπουλο για 5 λεπτά και προσθέτουμε τη μαρινάδα. Μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά και ρίχνουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό

[PELTASTIS VARNAVAS]

χρυσοχεραααα!!
[με προφορικη γραμματοσειρα που θα το ελεγε και η σαπφω νοταρα...]

πειναω
μιαμ

[sacred_circle]

Όποτε θες να έρθεις με την Βίκυ να σας μαγειρέψω και γαριδουλές και ότι θέλετε είναι ηρεμία μου η μαγειρική ψυχοθεραπεία μου

[totispap]

[quote="sacred_circle" είναι ηρεμία μου η μαγειρική ψυχοθεραπεία μου [/quote]

---

Την καλυτερη θεραπεια ακολουθεις και εγω την ιδια εχω,με εμφανη αποτελεσματα.....στο ζυγι

[sacred_circle]

Τι να κάνουμε ….καλή καρδία αυτό μετραει…τουλάχιστον οι δίκες μας θεραπείες είναι εύγευστες και δημιουργικές…έστω και αν το χτίσιμο του κορμιού έχει περισσότερες καμπύλες από ότι των άλλων…