Χορτόσουπα

[Spirit oF Fire]

Υλικά:
2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρούς κύβους
3 πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 φλυτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο
3 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και κομμένες
1 φλυτζανάκι μανιταράκια ψιλοκομμένα
1 φλυτζανάκι λάδι
2 φύλλα δάφνη
1 μικρό ξυλαράκι κανέλα
αλάτι και πιπέρι
1 βιολογικό κύβο λαχανικών

Εκτέλεση:Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα. Τα σκεπάζουμε μενερό και τα βάζουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν τα χορταρικά.
Στο τέλος, πριν σβήσουμε το μάτι, προσθέτουμε 1/2 φλυτζάνι χυμό

[Casandra]

Νόστιμο και ελαφρύ αυτό που μας προτίνεις. Προσωπικά, θα ήθελα να τα περάσω και απο το blender να γίνει λείο. Τώρα που το ξανασκεύτομαι και λίγη κρέμα γάλακτος θα ήταν ωραία.

[Spirit oF Fire]

Η ιδέα σου είναι πολύ καλή... αν και εμένα μ αρέσει να μην είναι τελείως λεία τα συστατικά για να νιώθω την διαφορετικότητα του καθενός =Ρ γαστρονομική παραξενιά.. αλλά σσσς μην το πεις σε κανέναν, θα είναι το μυστικό μας =Ρ