Δίαιτα Ντουκάν

[Kariatida]

Γενικά, είμαι ενάντια στις δίαιτες που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε λίγο χρονικό διάστημα γιατί θεωρώ ότι όσο γρήγορα τα χάνεις, τόσο εύκολα τα παίρνεις. Όμως την ξεκίνησε η μαμά μου πριν 4 μήνες και χωρίς να πεινάσει καθόλου (τώρα τρώει πολύ περισσότερο απ' όσο έτρωγε πριν τη δίαιτα), έχασε 26 κιλά και συνεχίζει χωρίς να πεινάσει καθόλου. Μιλάμε για φαΐ, όχι αστεία, γιατί στο σπίτι μας όταν τρως, τρως δεν παίζεις. Το σώμα της έχει γίνει απίστευτο, το δέρμα της λάμπει και τη βλέπω γενικά πιο ευτυχισμένη από ποτέ.

Η δίαιτα έχει 4 φάσεις. Η πρώτη φάση είναι αυτή της επίθεσης όπου καταναλώνεις μόνο πρωτεΐνη (απεριόριστη ποσότητα) από συγκεκριμένες ομάδες προϊόντων για συγκεκριμένες ημέρες, ανάλογα με το πόσο βάρος θέλεις να χάσεις. Έπειτα είναι η δεύτερη φάση, όπου, εναλλάξ, τη μία μέρα τρως μόνο πρωτεΐνη και την άλλη πρωτεΐνη με κάποια, από τη λίστα των επιτρεπόμενων, λαχανικά. Στην τρίτη φάση εντάσσεις στη διατροφή σου κι άλλα πράγματα και αρχίζεις να δικαιούσαι ένα ελεύθερο γεύμα την εβδομάδα. Στην τέταρτη φάση τρως σχεδόν τα πάντα, με τον όρο μία φορά την εβδομάδα να έχεις μία ημέρα όπου καταναλώνεις μόνο πρωτεΐνη. Τα παραπάνω είναι ειπωμένα εντελώς απλά, ακριβώς όπως τα έχω εισπράξει από τη μητέρα μου. Αν πατήσετε στο google "δίαιτα ντουκάν" θα σας παραπέμψει σε αρκετές ιστοσελίδες επί του θέματος. Μάλιστα είδα ότι έχουν αρχίσει να δουλεύουν πάνω σε συστήματα για χορτοφάγους και vegan, πράγμα αρκετά ενδιαφέρον.

Η μάνα μου αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην τρίτη φάση και πλέει σε πελάγη ευτυχίας καθώς, κακά τα ψέμματα, ο οργανισμός της ήταν τρομερά επιβαρυμένος μετά από 2 γέννες, κάπνισμα, εμμηνόπαυση, Χ.Α.Π, 30 χρόνια καθιστικής ζωής και προβλήματα θυρεοειδούς. Και απ' ότι κατάλαβα, μαθαίνεις αργά και σταθερά ποια πράγματα να προτιμάς και ποια να αποφεύγεις στη μετέπειτα ζωή σου, κοινώς μαθαίνεις να προσέχεις Αυτά Δεν έχει σημασία πόσων ετών είσαι ή τι προβλήματα υγείας έχεις, αν είσαι αποφασισμένος να γίνεις καλά, τότε θα βρεις αυτό που σου ταιριάζει, ό,τι κι αν είναι αυτό. Στον πατέρα μου που πρέπει να χάσει κι αυτός βάρος, δεν αρέσει, οπότε κάνει κάτι δικό του, αντίστοιχα, που πιάνει. Στη μητέρα όμως έπιασε η Ντουκάν Καλή επιτυχία, και μην το βάζετε κάτω

[Τάλως]

οι τροφες με βαση το ποσο ευκολα γινονται λιπος πανε πανω κατω ετσι

ζωικο λιπος
υδατανδρακας και φυτικο λιπος
και στο τελος οι πρωτεινες.

για αυτο εχει τετοια αποτελεσματα

οσοι γυμναζονται μειωνουν τον υδατανδρακα οταν θελουν να γραμμωσει το σωμα
και τρωνε ισα ισα για να μπορουν να "βγαζουν" την ασκηση .

ενας ανθρωπος με συνηθησμενη ζωη δεν θελει πολυ υδατανδρακα
και δυστιχως χωρις να το σκεφτουμε η καθημερινη του καταναλωση ειναι πολυ μεγαλη οποτε παχαινουμε και ευκολα

Τρωμε πολλα λιπη και υδατανθρακες χωρις να το ξερουμε

[alkinoos]

Πόσο θα ήθελα να ζήσω την εποχή που οι άνθρωποι τη δίαιτα θα την μετατρέψουν σε διατροφή...

[Τάλως]

Πόσο θα ήθελα να ζήσω την εποχή που οι άνθρωποι τη δίαιτα θα την μετατρέψουν σε διατροφή...

αρκετοι το εχουν παρει ειδηση αυτο

[ION 4ever]

οσοι γυμναζονται μειωνουν τον υδατανδρακα οταν θελουν να γραμμωσει το σωμα
και τρωνε ισα ισα για να μπορουν να "βγαζουν" την ασκηση .

ενας ανθρωπος με συνηθησμενη ζωη δεν θελει πολυ υδατανδρακα
και δυστιχως χωρις να το σκεφτουμε η καθημερινη του καταναλωση ειναι πολυ μεγαλη οποτε παχαινουμε και ευκολα

Τρωμε πολλα λιπη και υδατανθρακες χωρις να το ξερουμε

Πες μου λίγο αν θέλεις σε παρακαλώ για τους υδατάνθρακες.
Ποιοι είναι? πατάτες, ζυμαρικά ψωμί. άλλοι?
Υπάρχει και μια φημολογία για "κάλούς" και "κακούς".
Αληθεύει?

[Τάλως]

Πες μου λίγο αν θέλεις σε παρακαλώ για τους υδατάνθρακες.
Ποιοι είναι? πατάτες, ζυμαρικά ψωμί. άλλοι?
Υπάρχει και μια φημολογία για "κάλούς" και "κακούς".
Αληθεύει?

Προφανως μιλαμε οταν θελουμε να φαμε την σωστη ποσοτητα αναλογα το τι κανουμε καθε μερα. εργασια χομπι και λοιπα.

Δεν υπαρχουν στη φυση καλες και κακες τροφες. ολες καλες ειναι (οι φυσικες)
ειναι 2 κατηγοριες.

-οι τροφεςπου η ενεργεια τους απελευθερωνεται ΓΡΗΓΟΡΑ ειναι καλες για οσους αθλουνται και κανουν μεγαλο μυικο κοπο στη δουλεια τους. (υψηλος γλυκαιμικος δεικτης)
-οι τροφες που η ενεργεια τους απελευθερωνεται ΑΡΓΑ ειναι καλες για οσους δεν κουραζουν τοσο πολυ το μυικο τους συστημα
(χαμηλος γλυκαιμικος δεικτης)


καλος και "κακος" = συνθετος και απλος
Ο απλοι η "κακοι" ειναι συνηθως σακχαρα τα οποια μεταβολιζονται αμεσα απο το σωμα
Πλην οσων εχουν τα φρουτα καθως οι φυτικες ινες των φρουτων αλλαζουν καπως την πεψη τους
που γινεται ποιο αργη και ετσι μοιαζουν με τους συνθετους ως προς το χρονο πεψης.

Οι απλοι υδατανθρακες οσο ποιο πολλα σακχαρα εχουν τοσο λιγοτερες φυτικες ινες θα εχουν και ο γλυκαιμικος δεικτης τους ειναι υψηλος

καποιοι απο αυτους ειναι
γλυκα και γενικα οτι εχει ζαχαρη.

(ρυζι ψωμι και ζυμαρικα) ασπρα

Ο γλυκαιμικος δεικτης ειναι στην ουσια το ποσο γρηγορα ανεβαινει το ζαχαρο στο αιμα μας μετα που θα φαμε καποια τροφη
Υψηλος = γρηγορη πεψη

Να ενα παραδειγμα με γλυκαιμικους δεικτες (εχει πολλους καταλογους τετοιους στο νετ)
- Άσπρο ρύζι, 64
- Καστανό ρύζι, 55
- Άσπρα μακαρόνια, 44
- Σπαγγέτι ολικής αλέσεως, 37
- 100% ολικής αλέσεως δημητριακά, 38

Οποτε γινεται φανερο ποιο ειναι οι συνθετοι και ποιους πρεπει να τρωμε. (ΑΡΓΗ ΠΕΨΗ)
θελεις ρυζι? φαε καστανο .
ζυμαρικα? αν γινεται ολικης (εγω τρωω σπανια)
Πατατες? μια χαρα. (αλλα με μετρο)
φρουτα


Οταν η πεψη γινεται γρηγορα και πεψουμε 150gr ρυζι μεγειρεμενο
αν δεν ξοδευτει αυτη η ενεργεια τοτε θα γινει λιπος.

ολα εχουν να κανουν με το ποσο αθλουμαστε και τι κανουμε μαθε μερα.
εχω πιχι τρωω ασπρο ρυζι . αλλα στο γυμναστηριο λοιωνω. οποτε δεν παιρνω κιλα
αλλα και αυτο ακομα το τρωω μεχρι πριν την προπονηση. μετα τρωω ελαχιστους η ΚΑΘΟΛΟΥ υδατανθρακες


ΠΡΟΣΟΧΗ. αν κανουμε μια καθιστικη εργασια και γενικα ΔΕΝ γυμναζομαστε με ΕΝΤΑΣΗ
δεν θα πει πως ΔΕΝ θα παρουμε κιλα αμα φαμε συνθετους υδατανθρακες.

ακομα κα αυτοι θελουν προσοχη


Γενικα ομως μην τους βαλεις σε 2 κουτια.
καλοι - κακοι ή απλοι - συνθετοι

αλλα εχε μια λιστα με τους γλυκαιμικους δεικτες τους
και θα κρινεις ετσι. οσο ποιο μεγαλοες δεικτης τοσο ποιο πολυ παχαινει .

Θελω να συμπληρωσω καποια ακομα γιατι αυτο που σου ειπα ειναι γενικος κανονας. Αλλα τωρα δεν εχω χρονο
πιχι το καρπουζι εχει υψηλο γλυκαιμικο δεικτη αλλα εκει εχουμε αλλους παραγοντες οπως την συγκεντρωση σακχαρων αν ειναι μικρη η μεγαλη

[ION 4ever]

Σε ευχαριστω!!
Για αρχή ήσουν πολύ κατατοπιστικός
Όποτε βρεις χρόνο να επανέλθεις για περισσότερα.
θα χαρώ.

[Τάλως]

http://www.doctor4all.gr/portal/index.p ... &Itemid=60
εδω στο τελος εχει 2 πινακες

[Τάλως]

Βαρύς ο πέλεκυς της γαλλικής δικαιοσύνης για τον «γκουρού της δίαιτας» Πιερ Ντουκάν . Η απόφαση- καταπέλτης του δικαστηρίου προκάλεσε έντονη ανησυχία σε όλο το κόσμο καθώς διάσημοι ηθοποιοί , τραγουδιστές και μοντέλα έχουν παραδεχθεί δημόσια , πως ακολούθησαν πιστά την δίαιτα Dukan προκειμένου να αδυνατίσουν.

Ο 72χρονος γιατρός κρίθηκε ένοχος από την γαλλική δικαιοσύνη, για το θάνατο εκατοντάδων ανθρώπων και του απαγορεύτηκε να ασκεί την ιατρική. Ωστόσο ο ο ίδιος είχε αποχωρήσει οικειοθελώς το 2012 από τα καθήκοντα του αλλά τα βιβλία του εξακολουθούν έως και σήμερα να κάνουν τρελές πωλήσεις σε όλο το κόσμο.

Από το 2000, που εξέδωσε το πρώτο του βιβλίο με την πασίγνωστη δίαιτα που φέρει το επώνυμο του έχει πουλήσει περισσότερα από 11 εκατομμύρια αντίτυπα παγκοσμίως ενώ μόνο πέρυσι έγινε πλουσιότερος κατά 38 εκατομμύρια ευρώ. Στο μεταξύ η περιπέτεια του με την δικαιοσύνη ξεκίνησε, όταν συνταγογράφησε σε μια ασθενής του την Μαρί- Κλοντ , το 1971 το φαρμακευτικό σκεύασμα Mediato , ως μέσο για την απώλεια βάρους .

Μερικά χρόνια, αργότερα, ανακάλυψε ότι πάσχει από βλάβη των καρδιακών βαλβίδων που συνδέονταν άρρηκτα με τη λήψη του φαρμάκου αυτού. Σύμφωνα με το γαλλικό υπουργείο Υγείας 500 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους από προβλήματα στις καρδιακές βαλβίδες που προκάλεσε το Mediator ενώ άλλες μελέτες ανεβάζουν τον αριθμό των θυμάτων του Mediator σε 2.000. Το συγκεκριμένο φάρμακο δεν κυκλοφόρησε ποτέ στην ΗΠΑ και σε χώρες της Ευρώπης όπως η Ισπανία και η Ρώμη.

Η δίαιτα Dukan πρόκειται για μια κατά βάση πρωτεινική δίαιτα που δεν περιορίζει τις ποσότητες φαγητού και στηρίζεται σε τέσσερα στάδια: Το πρώτο αφορά σε ένα καθαρά πρωτεινικό διατροφικό πρόγραμμα. Το δεύτερο σε εναλλαγή καθαρής πρωτείνης με πρωτείνη και λαχανικά, το τρίτο είναι το στάδιο της προσυντήρησης που εντάσσονται και κάποιες άλλες κατηγορίες τροφίμων και το τέταρτο της συντήρησης που στοχεύει στην δια βίου συντήρηση των κιλών που χάθηκαν. Επιπλέον επιτρέπονται τα αναψυκτικά light με μέτρο.



http://www.alexiptoto.com/%CE%88%CE%BD% ... %B3%CE%BA/

[Kariatida]

Όπου ακούγονται φαρμακευτικά σκευάσματα η υπόθεση μυρίζει μπαρούτι. Προς ώρας σε ό,τι ψάχνει η μάδερ και, κατ' επέκτασην εμείς, δεν έχουμε συναντήσει τίποτα για φαρμακευτικά σκευάσματα. Μόνο κάτι αηδιαστικές τροφές (σοβαρά τώρα....μπλιαχ). Η δίαιτα σαν δίαιτα πιάνει, αλλά και πάλι, θεωρώ πως όταν κόβεις ζάχαρη, ψωμιά, σοκολάτα, μακαρόνια και πατάτες, ό,τι άλλο και να φας θα αδυνατίσεις. Και...μακρυά από σκευάσματα όσο κι αν ορκίζονται όλοι ότι είναι "φυτικά". Και οι ρίζες των φυτών φυτικές είναι, αλλά κάνουν κάτι δηλητήρια....μούρλια.

[Τάλως]

Ελεγε πριν απο 50 60 χρονια ενας δεν θυμαμαι το ονομα του.


αν κατι το εχει φτιαξει ο ανθρωπος και δεν ξερεις τι εχει μεσα φτυστο
χαχαχαχα