Σκόρδο, εκπληκτικό μπαχαρικό...

[Divine Sinner]

Δεν θα γράψω πολλά μονο καποιες απο τις ιδιοτήτες του .
Το σκόρδο εκτος των αλλων είναι ενα φυσικό αντιβιωτικό.
καταπολεμά τα βακτηρίδια. σε αντίθεση με τα φαρμακευτικά αντιβιωτικά.
Τα μικρόβια δεν μπορούν να αναπτύξουν αντίσταση στο σκόρδο.
Η αντιβιωτική δράση του σκόρδου οφείλεται στην αλισινη.
κυκλοφορουν αοσμα διασκεια σκόρδου τα οποια πλασσάρονται ως το ιδιο αποτελεσματικά με το σκόρδο.
αυτο δεν ισχύει.
Φυσικα και αυτα τα συστατικα των δισκιων ειναι αποτελεσματικά αλλα καμία σχέση με το πραγματικό σκόρδο.
Το μειονέκτημα του σκόρδου ειναι οτι μυριζει η αναπνοή.
Σε αντιθεση με τα οσα πιστευουν πολλοι. η μυρωδιά του σκόρδου δεν προέρχεται ουτε απο το στόμα αλλα ουτε απο το στομαχι.
αλλα απο τον πνεύμονα.
Απο οπου αποβάλεται αφου εχει μπει στην κυκλοφορια του αίματος.
Αν λοιπον μυριζει η αναπνοη σας απο το σκόρδο, φανταστείτε ποσο δραστικό ειναι αυτό το φυτο οταν απο το στομάχι φράσει στην κυκλοφορία του αίματος.
Επίσης το σκόρδο ενισχύει πάρα πολυ το ανοσοποιητικό συστημα.
Αυτός ειναι ενας απο τους λόγους που βοηθά στην προληψη του καρκίνου.
Το σκόρδο καταστρέφει τις κακες χοληστερολες. καθώς και τις ελεύθερες ρίζες (που προκαλουν γήρας και καρκινογενέσεις και αλλα πολλα δεινα), αυτο σε συνδυασμο με την δυνάμωση του ανσοσοποιητικού συστήματος, προσφέρει μια διπλή αντικαρκινική ασπίδα.
Πρίν το σκόρδο καταναλωθεί ειναι καλο να χτυπηθει λιγο και να αφεθεί ενα δεκάλεπτο, για να ενεργοποιήσουν τα ενζυμα την αλισινη.
Τα ενζημα αυτά καταστρέφονται με την βράση κι ετσι ειναι καλυτερα να χτυπηθεί κανα δεκάλεπτο πριν τη βράση.

[doctormarkon]

Για πιό ελαφριά μυρωδιά και πολύ καλύτερη γεύση και νοστιμιά στα φαγητά και στις σαλάτες είναι καλύτερο να φυτέψεις τη σκελίδα σε μία γλάστρα και να τρώς το πράσινο φρέσκο βλαστάρι. Υπάρχει και το πιό σινιέ Τζαιβ το λεπτό χορταράκι που μυρίζει σκόρδο και λέγεται σκορδόπρασο. Δεν ξέρω αν έχει τις ίδιες ιδιότητες με το ξερό σκόρδο. Πάντως είναι πολύ πιό ελαφρύ.

[Divine Sinner]

Eπίσης λεγεται οτι κανει καλο και σε ασθενεις με hiv, οχι μονο επειδη σκοτωνει τους ιους, αλλα και επειδη ενδυναμωνει το ανοσοποιητικο (που ως γνωστον ο hiv χτυπαει το ανοσοποιητικο).
φυσικα σε καθε περίπτωση ενας ασθενείς θα πρεπει να ρωτήσει τον ιατρό του πριν δοκιμάσει κάτι.