Αυγό σε ξύδι...

[delfini05]

[paris4u]

το πηδηχτο αυγο

[delfini05]

Ναί, είναι το πηδηχτό αυγό αλλά ο λόγος που το έφερα στο φόρουμ δεν είναι αυτός.
Αν το ξύδι προκαλεί κάτι τέτοιο στο ασβέστιο που έχει το κέλυφος τι κάνει άραγε στο ασβέστιο του οργανισμού μας;
Αρκετός κόσμος υπερκαταναλώνει ξύδι. Το βάζει σχεδόν παντού. Ειδικά στις σαλάτες.
Είναι ένας πολύ ωραίος τρόπος να πλένουμε για παράδειγμα τα μαρούλια μεν αλλά ως προς την άμεση κατανάλωση;

[paris4u]

Εκτος απο τα μαρουλια το λευκο ξυδι ειναι αριστο στο να βγαζει τα αλατα απο τον βραστηρα μας,βαζεις λιγη ποσοτητα μεσα στον βραστηρα και το αφηνεις ετσι 5-10 λεπτα,θα το κανει σαν καινουργιο
Α δε μας τα ειπες αυτα,δεν πηγε καν το μυαλο μου εκει,εδω σοβαρευει το πραγμα

Εκανα μια ερευνα,διαβασε παρακατω ειδικα την τελευταια παραγραφο

Η σχέση του ξιδιού με την υγεία αρχίζει από πολύ παλιά. Το ξίδι από την φύση του έχει απολυμαντικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν το ξίδι για την θεραπεία της ωτίτιδας, την απολύμανση των πληγών, την γάγγραινα και τη δηλητηρίαση από μανιτάρια μεταξύ των άλλων όπως αναφέρει ο Διοσκουρίδης. Οι Εβραίοι το χρησιμοποιούσαν σαν καταπραϋντικό και ηρεμιστικό του σώματος γιαυτό και απαγόρευαν την χρήση του σε περιόδους εξιλασμού.

Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποίησε ευρύτατα σε μια σειρά από ασθένειες. Συνιστούσε το οξύμελι -ένα μίγμα ξιδιού και μελιού, για την απόχρεμψη και την απελευθέρωση της αναπνοής, για τη δυσκοιλιότητα, την περιπνευμονία και την πλευρίτιδα. Το ίδιο το ξίδι το συνιστούσε στις φλογώσεις και τα πρηξίματα, τα έλκη και τα καψίματα. Κομπρέσες από ξίδι συνιστούσε για την περιποίηση των πληγών. Το οξύμελι το χρησιμοποίησε ευρύτατα και ο Γαληνός.

Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποίησαν και αυτοί σαν θεραπευτικό. Οι Ρωμαίοι στρατιώτες έφεραν πάντοτε μαζί τους την posca που ήταν αραιωμένο ξίδι. Είναι πολύ πιθανόν από αυτό να έδωσαν σαν ανακουφιστικό και στον Χριστό και έτσι το ξίδι κατά τη χριστιανική παράδοση είναι το τελευταίο πράγμα που ήπιε πριν εκπνεύσει στο σταυρό.

Οι Κινέζοι χρησιμοποίησαν το ξίδι σαν ενισχυτικό των θεραπειών με βότανα. Ακόμη και η μοντέρνα κινέζικη ιατρική χρησιμοποιεί το ξίδι για την ηπατίτιδα, σε αναπνευστικά προβλήματα και κατά μολυσματικών ασθενειών. Αρκετές έρευνες έχουν γίνει από επίσημα κινεζικά Ινστιτούτα γι αυτά τα θέματα. Το ίδιο ισχύει και για την Ιαπωνία και την Ινδία. Στην Ιαπωνία σήμερα το ξίδι χαίρει μεγάλης εκτίμησης και υπάρχουν καταστήματα που πωλούν μόνο προϊόντα με βάση το ξίδι.

Οι νεώτερες έρευνες επιβεβαίωσαν και αιτιολόγησαν πλήθος από τις απόψεις των εμπειρικών παρατηρήσεων των προηγούμενων αιώνων. Πριν από όλα το ξίδι απεδείχθη ότι συμμετέχει σε πλήθος μεταβολικών μονοπατιών του οργανισμού μας. Το οξικό οξύ το κύριο συστατικό του ξιδιού παίζει ένα σπουδαίο ρόλο στην απελευθέρωση ενέργειας από τα λίπη και τους υδατάνθρακες. Επίσης συμμετέχει στην οικοδόμηση των λιπών, αμινοξέων, αιμογλοβίνης. Μέσα στον οργανισμό μεταφέρεται με το αίμα στο συκώτι και τους ιστούς και υφίσταται πλήρη οξείδωση με απελευθέρωση ενέργειας. Παρατηρήσεις έδειξαν ότι όταν εισαχθούν ξένες ουσίες στον οργανισμό πολύ συχνά το οξικό οξύ αντιδρά με αυτές και τις εξουδετερώνει. Ξίδι με οξύτητα τουλάχιστον 5% είναι θανατηφόρο για μεγάλο αριθμό μικροοργανισμών. Είναι γνωστή η χρήση του ξιδιού στη δίαιτα αυτών πουν πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Η χρήση του ξιδιού έχει αποδειχθεί ότι δρα κατασταλτικά πάνω στην δισακχαριτάση με αποτέλεσμα να μειώνεται η συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον αυξάνει την ανοχή των διαβητικών τύπου-2 στην ινσουλίνη η οποία δρα θεραπευτικά κατά του διαβήτη. Οι θεραπευτικές αγωγές τέλος της εναλλακτικής ιατρικής που χρησιμοποιούν ξίδι είναι πάρα πολλές.

[delfini05]

Σωστά!!!
Αρκεί να γίνεται με μέτρο. Πολύς κόσμος δεν το κάνει & μετά παραπονιέται γα αρθρίτιδες, για πόνους στο στομάχι, για πέτρες στη χολή.
Επίσης για το συνάχι/κρύωμα/βήχα είναι καλό & το υδρόμελο ή μελοίνο που έχει τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες αλλά εκεί μπορεί να αρχίσεις να χορεύεις & καμιά ζεμπεκιά μιας & είναι κρασί από μέλι!

[Divine Sinner]

Το ξυδι δεν μεταβολιζεται. κανει το αιμα οξινο.
αντικαταστηστε το με λεμονι που μεταβολιζεται και γινεται αλκαλικο στο αιμα.
υπαρχει καποιο φαϊ στο οποιο δεν μπορει να αντικατασταθει το ξυδι με λεμονι; δεν νομιζω.

Οκ τα θεραπευτικα που αναφερθηκαν παραπανω. αλλα η καθημερινη χρηση μονο κακο κανει.

[Illuminus]

Με διαλύσατε τώρα...

Κι ένα σχετικό-άσχετο που κυκλοφορεί...:
http://www.youtube.com/results?search_q ... e-psuggest